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　　全程监管重点巡查

　　兰州市全力保证重大节会赛事期间

　　市场消费安全

　　伍月壹叁日， 从全市重大活动餐饮服务保障推进会上获悉，从即日起，兰州市市场监管局成立重大活动保障领导小组，将采取全程监管、重点巡查等形式，为兰马等重大赛事和节会期间的消费安全保驾护航。

　　自伍月份起，兰州市将进入重大活动的密集时段，兰州国际马拉松、兰洽会等一系列活动接踵而至，保障活动期间的市场消费安全迫在眉睫，兰州市市场监管局结合重大活动消费安全工作需要，成立了由单位一把手任组长的重大活动保障领导小组，领导小组下设办公室，负责活动期间体系检查、安全评估、全程保障、现场快检、层级督查、周边巡查、应急处置等工作。

　　同时，充分发挥快检中心的作用，结合辖区特点制定和完成靶向性抽检，主要对辖区内大宗食品进行抽检控制，尤其是涉及重大活动保障任务的大型餐饮服务提供的肉、蛋、奶、水产品、蔬菜、水果等食用农产品、生活饮用水、餐饮食品等抽检，同步开展清理整顿，做好接待单位、展馆及周边，辖区内主干次道、商业闹市区、旅游景区、车站、机场等食品药品经营企业较为集中区域和电梯等特种设备设施的全面排查。

　　加大对消费维权等 举报和各类舆情的全时段监测，重点监督检查清真食品、牛肉面等地方特色小吃、美食城、早夜市餐饮集中区域以及农家乐等旅游景区接待单位、集体配送单位等高风险单位。结合“两超一非”、餐饮具洗消保洁整治行动等，大力整治餐具消毒、超范围经营及小餐饮“脏、乱、差”等违法违规行为。

　　网络

　　针对节会期间旅游活动大量增加的实际，市县两级市场监管部门还将加大“农家乐”旅游团队餐饮服务提供单位的重点监督检查。据了解，截止伍月底，市县两级市场监管部门将结合示范引领提前做好对接待单位的体系检查、指导培训等工作，积极倡导和鼓励接待单位引入 形式的后厨直播、电子追溯、肉菜追溯、六常法、肆D管理模式，积极推进辖区餐饮集中街区、美食城的示范创建工作，推动重点区域、重点单位整体食品安全保障水平的提高。