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　　动脉粥样硬化是一种疾病的生活更常见，动脉粥样硬化是，随着年龄的增长发生血管疾病，它的法律通常发生在年轻的时候，老年龄的增长，发病率。其中一个主要的原因是中老年人死亡。那么吃什么食物好动脉硬化？

　　[动脉硬化吃什么食物好？]

　　荞麦：荞麦脂肪酸被包含在不饱和油酸，亚油酸和非常丰富，并有大量的叶绿素，其含有芦丁软化血管，增加血管弹性作用。

　　大蒜：大蒜中含有丰富的抗氧化剂，可以对抗了很多的造成动脉损伤硬化和狭窄的因素。

　　燕麦：B族维生素，卵磷脂等，具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，常吃可以预防动脉粥样硬化。

　　茄子：医学研究表明，茄子能降低胆固醇，防止由于血脂异常的血管损害，可辅助治疗高血压，动脉硬化等治疗。。

　　洋葱：二硫化二烯丙基和氨基酸，其中降低有害的胆固醇，防治动脉硬化和心肌梗死的含硫具有重要的作用。

　　大豆：含有皂角苷的物质，可以降低血液中的胆固醇水平。

　　山楂：调节心肌，增强心脏和冠状动脉的血流量影响的收缩功能，能降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化。

　　黑芝麻：黑芝麻含有亚油酸，维生素E，蛋白质等，其中亚油酸可以防止动脉粥样硬化的进展。

　　苹果：含有类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化作用。

　　红薯：土豆能保持动脉血管的弹性，防止动脉粥样硬化。