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　　美女。欧洲葡萄原因花青素，也被称为“可食用化妆品”，并且这种物质存在于多于葡萄皮和葡萄籽，这是一些化妆品广告“葡萄籽提取物”总是出现。干燥葡萄它的多酚含量会增加，和醋浸泡后之后，这些物质往往是更稳定，女性多吃能促进微血管循环，增强皮肤免疫力，避免皮肤氧化，同时改善过敏体质容易。

　　此外，花青素还可以减少对皮肤的紫外线的伤害，这是很自然的防晒和修护霜。

　　减肥。很多人认为，包含在葡萄干含糖高，也不会起到减肥的效果。其实，恰恰相反，葡萄干和醋都含有氨基酸，可与脂肪的合成干扰，起到体内脂肪的消耗作用，从而促进糖和蛋白质的代谢，减肥起到辅助作用，防止反弹。此外，醋能促进食物消化，减少胃肠食物时间的积累，可以减少毒素，对腹部肥胖有很好的调理作用。

　　眼力。醋泡葡萄干明目的作用，在维生素醋泡葡萄干可以被人体迅速吸收，起到明目的作用，对人的视力差有良好的健康的好处。

　　改善血液病。醋葡萄干，包含在其中可以是铁的血液，维生素C可增强血管的韧性，其中，所述黄酮类化合物也是可能的“清洗”的血液，防止胆固醇斑块的形成，并因此可以起到血液，血管，并加强的三种高效果的控制。

　　保护你的肝。葡萄干醋，其是酸性的，糖，维生素C，氨基酸和抗氧化剂。酸味入肝，肝，能增强肝脏功能，解油腻刺激食欲，而维生素C能保护肝脏，肝细胞修复。糖和葡萄干营养的肝脏，增加肝糖原，增强肝脏解毒，保护肝细胞。

　　葡萄干的品质主要从四个方面尚待确定颗粒，干潮，颜色，味道等。。

　　 在片剂中，坚固，糯软上品； 嫩小，瘪启动子是有缺陷的。

　　松开握成颗粒迅速蔓延到干，潮相互粘结后，紧握着破裂太潮湿，其次是表面油底壳糖。

　　根据颜色不同的物质可以是。葡萄干微绿色的外观在权利要求锅结霜，结冰舌舔，绿色，透明晶体，不发黄。红醋栗，似乎略微磨砂，舔结冰，紫色，半透明。现在，作为褐色或黑褐色，有点质量时间。

　　在鲜醇，优选不涩酸的甜味。现在已经有发酵气味不好。