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　　1，葡萄

　　葡萄不仅味美，而且营养价值极高。成熟浆果葡萄糖含量高达10％至30％，主要是葡萄糖。各种葡萄酸有助于消化，适当多吃些葡萄，可以健胃健睥。

　　葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，增加血清白蛋白的作用，这是预防乙型肝炎的现代高发的也有很大的帮助。与此同时，因为葡萄中含有的生物活性物质，能清除自由基，这对于那些谁不是很好肝功能，有利于辅助治疗。

　　但是，你不能立刻喝水吃葡萄后。多喝水吃葡萄后，不到一个小时的四分之一可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便作用的肠子，吃葡萄后立即喝水，胃还来不及消化吸收，水会冲淡胃酸，葡萄与水，尖锐胃酸氧化，发酵，加速肠道蠕动，就产生腹泻。

　　2，枸杞

　　枸杞子眼睛健康是富含必需的营养素胡萝卜素，维生素A，B1，B2，C及钙，铁等。，所以有明目。枸杞也增强免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾，止消渴，暖身体，抗衰老。

　　春天吃枸杞子，还有降低血压，血糖和血脂，能预防动脉粥样硬化，保护肝脏，促进肝细胞再生。枸杞性质比较温和，大多数人都可以吃，但也略有影响，但不会太大。枸杞一般不宜过多效力温暖和补品如桂圆，大枣同食。

　　3个韭菜

　　韭菜的营养丰富，主要营养成分是维生素C，维生素B1，维生素B2，尼克酸，胡萝卜素，碳水化合物和矿物质。

　　韭菜还含有丰富的纤维素，每1个韭菜百克。5克纤维素，比大葱和芹菜更高，能促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生，同时降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的治疗，冠状动脉心脏疾病中的作用的吸收。

　　 中国医药，辣韭菜根，进入肝脏，温度，行气，活血祛瘀； 韭菜叶味甘辛咸，性温，胃，肝，肾，温中行气，瘀血，肝，肾，暖弱。春天吃的韭菜最有用的阳气，以其滋补肝和肝的血液可以被称为“韭菜猪肝汤”。适用于肝病患者，夜盲症，便秘，肾虚等。。

　　4，菠菜

　　菠菜被称为“营养模范学生”，他说，它含有丰富的胡萝卜素，维生素C，维生素K，矿物质，辅酶Q10等多种营养成分，能补充营养身体需要。

　　中国医学认为，春季要多吃菠菜能起到护肝养阳的作用。其中包含的铁，有缺铁性贫血的很好的辅助治疗。春汤菠菜最好的菠菜汤还可以滋润脾胃，帮助消化，缓解全面停滞。

　　在菠菜深绿色，红根的选择，茎，叶不老，无抽苔开花，不泛黄优先烂叶。蛋白比其他蔬菜的菠菜，并含有相当数量的叶绿素的，特别是维生素K是叶菜最高（更与根）可用于鼻出血，肠出血的辅助治疗。

　　结论：春季养肝是合适的季节，葡萄，枸杞，韭菜，菠菜是一个不错的选择！