清境资讯网

　　大暑吃油门刷新？7月23日是大暑，俗话说，“小暑不算热，大暑三伏天”，高温和潮湿是大暑时节的气候的主要特点。大暑油门是一年中最热的时候，很多人吃冷夏热，其实有很好的提神效果一些食物，然后吃大暑油门什么让人耳目一新？小编推荐几种食品。

　　1，冬瓜

　　中国医学认为，冬瓜味甘，性微寒，无毒，清热解毒，利尿的功效，除烦止渴，祛湿解暑，是理想的日常利尿解热一种食物。皮肤放在一起煲汤，效果更明显。

　　瓜好身材要对称，无斑点，肉质厚，果肉少。称取到手了，重量重足水，肉少的肉，是一个好瓜； 重量轻松肉质，缺水，更肉。做炒冬瓜，挑暗绿色的皮肤。这冬瓜皮光滑，肉质厚，油炸食品是不是一件容易的汤； 冬瓜汤煮可选浅绿色的皮肤，许多这样的霜冬瓜皮，肉细而柔软，容易入味。

　　2，绿豆

　　当谈到夏天天气炎热的成分，首先想到的是绿豆，中国医药，他说：“绿豆味甘，性寒，有清热解毒，提神，利尿，痤疮的作用。据记载“本草纲目”绿豆：“厚肠胃，一个枕头，明目，治头风，头痛，呕吐此外，治痘毒，利消肿”。

　　 绿豆质量鉴定是好还是坏，有两点，一是看外观和颜色，高品质护肤糯绿豆，籽粒饱满均匀，无杂质很少破裂； 二是闻气味，绿豆哈热，然后立即闻，优质绿豆具有正常的气味，无其它异味。

　　3，苦瓜

　　味苦性平，苦中有甜，热，消暑，生津，纯心脏，视力。传统医学认为，苦瓜是寒生，熟温暖。生食清暑泻火，解热除烦； 熟养血滋肝，脾，肾运行，能除邪热，解劳乏，纯心脏和明目，益气壮阳，还能缓解热病烦渴，中暑发热，痢疾，痱子等。。

　　 如何选择苦：首先，挑质地致密，所以苦味和酸味苦，更苦的元素； 并且在淡苦味的粗线。其次，苦瓜胶囊体的小疙瘩，判断好坏的特征瓜。一般而言，粒子大结，更充分，示出厚的肉，肉薄否则。苦中带翠绿色为佳，如果黄色代表开始就已经熟，脆肉是不是。

　　4，丝瓜

　　中国医药，丝瓜性微寒，味苦微甘，具有清热降火，凉血解毒，祛风，活血，化痰，功能牛奶。中国医药发热，咳嗽，胸痛的常用的治疗，月经失调和妇女产后乳汁不通等症。所以，也吃蔬菜葫芦亦药，尤其是夏天的饮食。

　　选择丝瓜瞧瞧，不要选择瓜形周正，的投影。丝瓜烹饪应当注意，光尽可能少油，可以钩稀增厚，MSG或胡椒粉，提神保持其特性香嫩。炒丝瓜去皮吃最好的，首先去除渣滓，二是减少伤害和防止污染物隐藏在皮肤的伤害降低到人体。

　　5，西瓜

　　西瓜深受人们的喜爱，不仅因为它的味道不错，但也因为它的功效，如热，除烦解渴，利尿通便，等。。Watermelon水果属于寒冷和炎热的天气在西方天空，吃冷的东西是能够炎热的天气，进行了大量的发热，心烦闷的人谁能够吃一点点下来，西瓜。

　　 不管是什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽鲜艳，瓜蒂和瓜脐部位凹向内侧，藤根部粗壮的是好瓜； 果皮光滑，一个好瓜的坚定感觉； 成熟的西瓜部件相对光，相同物种，几乎一样大西瓜的体积，越轻越好； 西瓜托在手中，用手指轻轻敲击，发出“咚咚”声音清脆，手感和照顾瓜的手颤抖着，以及。

　　6，莲藕

　　有健脾开胃，养心安神，血液的功效和齐莲藕是一个不错的夏天消暑热性的食物。莲花也促进胃肠蠕动，实现顺的脾和胃，消费者膨胀气体作用。

　　要选择肉质比较厚，颜色更白莲藕，黑色或一些荷花的气味的不要买。此外，你不能用铁锅烹调莲藕，莲藕烧出来，因为它不仅颜色发黑卖相不好，味道会比较差。这是最好用砂锅，煮这种莲藕的味道更好了。

　　7，茶

　　喝热茶一杯热的天气魔术。喝热茶可促进毛孔张开，促进汗腺的分泌，还能利尿，有助于凉爽。英国科学家研究表明，热茶大大超过冷饮制品的冷却能力，是在人群中的清凉饮料。

　　绿茶柠檬，新鲜酸味凉爽，特别适合夏天饮用。在泡制的茶可以投入入口温度后，加入切碎的12柠檬汁，柠檬汁或滴加。

　　8，荷叶

　　莲花味苦性平，气香，恶好清暑化浊。大如蒸米饭荷叶包，或者荷叶茶，具有清暑化湿的效果好。老冬瓜汤鲜荷叶是炎热的天气中清凉的减肥汤的广东民间传统。它主要是由老冬瓜，红豆和荷叶新的组成。

　　荷叶水喝，如果你选择了干树叶，那么对于那些暴露在阳光下晒干荷叶后的最佳选择，干荷叶不宜选择，因为这种情况是比较容易干发霉的外观，容易造成损坏服用后身体。

　　9，鸭

　　俗话说：“吃了苦夏抗鸭”。鸭肉中含有丰富的夏天急需的蛋白质等营养成分，同时还可以预防和治疗疾病。鸭是水禽，性寒，从医疗在中国的传统医学，在人体的合适的热食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的原则看“那些寒冷的热量”的人多吃有益。

　　当颜色鸭的第一个可选的概念，鸭表面光滑，呈乳白色，砍砍后表面上升，这表示优异的鸭子，轻微出血表面，如果鸭油，可以看到淡红色或淡黄色，而在暗部的红色，它表明质量较差的鸭。鸭恶化可以在许多体内脂肪可以看出，色呈暗红色或暗黄色，切肌为灰色，浅绿色或淡红色。

　　10，莲子

　　莲花脾既能滋补心脏，是一个非常宁静的药物，它可以加热莲花心脏降心火。莲子有一个纯粹的心脏除烦，健脾的作用，止泻，还可以不安的心态，造成的夏天无眠的夏天热心烦有较好的治疗效果。

　　颜色莲花壳牌确表示莲子的新鲜度，但并不代表莲花坏的褐变。嫩绿色的莲花也刚采摘不久，比较甜，但没有足够的“粉红色”上腭，需要较长的烹饪时间。随着褐色斑点荷花展已经采摘了一定的时间，并且完全棕色莲子是“老”，而且比香味清新味道更好，但味道更“粉红”无蒸煮过长。因此，人们可以根据口味喜好购买新鲜莲子不同程度。