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来源：综合自央视新闻、郑州发布、郑州本地宝

2020年12月10日晚，郑州市疫情防控领导小组接到金水区疫情防控领导小组报告，该区当日在对广东通报的涉疫厄瓜多尔南美白虾（批次：20200319）协查时，发现金水区姚寨路133号金成时代广场喜虾客店存有通报的同批次南美白虾，经金水区疾控中心抽检，样本外包装呈新冠病毒阳性。图源：央视新闻
接到报告后，市委、市政府高度重视，市疫情防控领导小组立即启动应急处置预案，迅速对涉疫进口南美白虾流向、从业人员及密接人员等进行全链条追踪排查，并对涉疫南美白虾进行核酸复检。12月11日，市疾控中心对金成时代广场喜虾客店拆封后的33盒外包装采样复检，5份样本结果为阳性。
经调查：目前，该批南美白虾流入我市市场47箱，涉及三家餐饮单位：金水区姚寨路133号金成时代广场7号楼二层漫时光美食广场V03-1喜虾客店，金水区红专路71号辣煮艺麻辣香锅店，二七区万达广场喜虾客店。
截至12月11日18时，已对164名密接、密接的密接、相关人员进行核酸检测，结果均为阴性，并按照有关规定实施集中隔离医学观察或健康监测；已采集涉事餐饮场所的外环境、餐具、地面、污水及用品等样本503份，结果均为阴性；已对所存的该批货物进行封存，对场所环境进行了终末消毒。
为进一步做好疫情防控工作，郑州市疫情防控领导小组办公室提醒市民：
自2020年11月26日至2020年12月9日曾到访过以上三家餐饮单位的市民，请自觉就近到具有核酸检测资质的医疗机构进行核酸检测；如有发热等不适症状，应做好个人防护，避免乘坐公共交通工具，前往就近医疗机构发热门诊就诊。
广大市民要科学、理性对待我市采取的各项疫情防控措施，密切关注我市发布的疫情相关信息，做到不恐慌、不信谣、不传谣。同时，要增强个人防护意识，科学佩戴口罩，勤洗手、常通风，保持一米社交距离，谨慎加工及食用进口冷冻食品。对未通过“郑冷链”信息报备、未赋码、缺失追溯数据的相关产品，相关单位及个人应做到不采购、不销售、不使用。
郑州市疫情防控领导小组办公室
2020年12月11日
此前回顾
进口冷链食品已成为疫情传播的重要渠道
有不少人发出疑问：
为什么不停止进口冷链食品呢？
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是否可以全面停止进口冷链食品？
进口冷链食品频频带来潜在的感染风险，是否可以“一刀切”全面停止进口呢？
中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣对此指出：一方面，国外疫情仍然持续蔓延，此起彼伏，很多国家迎来了秋冬的第二波疫情高峰；另一方面，中国需要大量的进口产品弥补国内供应的不足，因此绝不能把进口产品全部拒之门外——这已经是共识、常识。
郑州全链条全覆盖
监管进口冷链食品
近日，郑州出台《进一步加强全市进口冷链食品监管工作方案》，要求对各类加工、储运物流、贸易、销售等环节中有可能接触进口冷链食品的行业，进行全链条监管、全方位覆盖，以有效遏制进口冷链食品环节的疫情传播和扩散。并且研发出了郑州市冷链食品追溯系统（郑冷链），目前该系统已运用到全市进口冷链食品监管工作。
全市购进进口冷链食品的企业，在进入市场前，利用“郑冷链”客户端或小程序，提前进行信息报备，报备内容包括产品品种、规格、数量、批次、产地、检验检疫等信息。首站接收的食品生产经营企业需为每个进口冷链食品赋予“食品追溯码”，赋码后入库、入场。
进入市场后，所有进口冷链食品生产经营企业均需执行入库扫码、出库扫码、拆包码关联，实现进口冷链食品从生产流通到销售环节的一码通用、一码统管，力求做到“来源可溯，流转可查，去向可追”。
针对未通过“郑冷链”做信息报备、未赋码、缺失追溯数据的相关产品，相关单位及个人应做到不采购、不销售、不使用。
关于冷链食品
请大家为了自身安全慎重购买
如必须购买请做好自身防护和食品消毒！
生活中如何安全食用冷链食品？
针对进口冷冻食品，广大消费者无须过度担心，但需注意食品卫生、做好日常防范。郑州市疫情防控指挥部提醒：
1、市民要尽量选择“赋码”食品。每个进口冷链食品外包装上都贴有“食品追溯码”，通过扫码可以查看该商品的产地、进货日期、入境货物检验检疫证明等。
2、选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选食品；购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位。
3、购买带包装冷链食品时，要关注食品标签上的生产日期、保质期、储存条件等内容，保证在保质期内食用。
4、清洗加工时要注意环境卫生，厨房要保持通风和清洁，必要时可对环境和餐具炊具消毒处置。处理冷链食品所用的容器（盆）、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒。
5、烹调食品要做到烧熟煮透。原则是开锅后再保持10~15分钟。尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。未食用完（已经烹调熟）的海鲜，请放置冰箱冷藏室保存，尽早食用，再次食用前一定要充分加热，中心温度要达到70℃以上。
6、食用后一旦出现发热、腹泻症状，要及时到发热门诊就医，并主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息。
最后，团团特别提醒
大家出行一定做好防护
如从国内中高风险地区入郑
一定要主动配合最新防疫政策！
原标题：《郑州一餐饮单位所存南美白虾外包装抽检样本呈阳性！》
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