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　　在很多人眼里，番茄和糖简直是绝配，不管看什么时候西红柿认为糖的，但是后来有很多人吃西红柿对混合糖和腹泻是怎么回事？你知道西红柿不能跟你吃什么？下面小编一起，只是找出。

　　NO1最好不要用同食黄瓜

　　因为黄瓜中含有维生素C的酶，会破坏其他蔬菜含有丰富的维生素C含量。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜含有，如果两者一起吃，我们从西红柿，黄瓜维生素C的摄入量，然后破坏了酶，根本达不到补充营养的效果。

　　服用肝素，双香豆素类抗凝药时NO2不适合人类食用

　　西红柿中含维生素K更。的主要功能是合成维生素K和凝血酶原促凝血酶原激酶催化肝，的30ug / kg体重的犬最低要求。不足维生素K，通过限制凝血酶原的合成在凝固时间，造成皮下和肌肉出血。

　　NO3空腹时不宜食用

　　西红柿中含有大量的可溶性涩成分，与酸反应，凝结成不溶性的团块，该块可离开胃幽门堵塞，引起胃肠胀满，疼痛等症状。后由于胃酸已经与许多食物，而不是它的浓度，不与上述胶体反应混一餐吃西红柿，这是所有权利。

　　NO4不成熟不适合人类食用

　　青西红柿含有针状结晶的形状生物碱甙（龙葵），它是稳定的碱性，但酸水解可以是。所以，吃未成熟的青西红柿常感到不适，轻则口腔感到苦涩，当会出现严重的中毒。特别是当开始的青西红柿腐烂，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

　　5号不宜长时间加热烹调后食用

　　长期加热遇光，热和氧气容易分解失去原有的营养和口感后做饭，因为番茄红素，失去健康的影响。因此，烹饪应该避免在高温下长时间加热。

　　越红的西红柿，更防癌

　　越红的番茄越好，说明番茄红素。加工过的番茄比新鲜番茄更好，番茄红素更容易被人体吸收，因为。有研究显示，富含番茄红素的饮食可减少膀胱，肺，前列腺，皮肤和胃部的癌症以及肠道疾病，并有助于延缓皮肤衰老。