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　　越来越多的人患胃病，除了饮食失调，以及要注意避免吃食物伤胃。胃护胃人是目前的一大问题，哪些食物很容易伤胃？

　　1，“左”大米

　　许多人避免浪费，剩饭剩菜食用前加热。但研究发现，吃它是难以消化前重新加热剩菜，时间长了还可能引起胃病。因为大米淀粉的主要成分，淀粉逐渐加热时膨胀到高于60摄氏度，最终变成糊状，这个过程被称为“糊化”。人类消化酶，例如相对容易水解糊化淀粉分子。冷却后的凝胶化的淀粉，将有一个“老化”的现象，对人体也大大减少这个回生淀粉水解和消化。所以，这样的再加热剩饭长期食用，容易出现消化不良，甚至导致胃病。

　　2，加工肉

　　瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类，如腊肉，香肠，腊肉，增加胃癌的危险性。他们对15项研究的结果通过后，评价发现，每天加工肉类制品各增加30克的摄入，会增加15％患胃癌的几率38％。因为通常加工肉制品固化，吸烟或硝酸盐后加入，为了延长其保质期，这反过来导致增加胃癌的发病率。

　　3，快餐

　　油炸快餐食品作物比较脆，硬，硬油炸食品，如果在没有咀嚼的被吞到胃里，胃肠蠕动，使食物与胃粘膜接触，硬的食物会直接损伤胃粘膜。如果胃黏膜无法修复，它会导致炎症，形成溃疡，和胃病患者，会加重病情。

　　4，绿茶解酒

　　大多数人认为，喝绿茶可以饮用后解酒，其实，绿茶饮用葡萄酒一起会伤身，染上胃炎还算轻，有可能严重胃溃疡受苦！因为绿茶的咖啡因含量是比较高的，适度的和酒，既相互作用会刺激胃黏膜，不仅不能达到解酒的目的，反而会引起各种胃病，因为患者一直喝绿茶饮料“后遗症”从胃溃疡和其他慢性疾病患。

　　5，咖啡。咖啡会刺激胃使过多的胃酸分泌，导致消化不良和泛酸。尤其是那些有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。不宜喝含咖啡因的饮料。

　　6，西兰花。花椰菜尤其可溶性膳食纤维。这种纤维只能在大肠内被分解，并产生大量的气体的。同时西兰花还含有碳水化合物气体类似豆类。

　　7，番茄。番茄的高酸度，它可以刺激胃，以产生更多的酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸，烧心症状。特别番茄酱也如此。

　　8，乳制品。还有人乳糖不耐症的乳制品摄入后可引起胃部不适。您可以选择酸奶，硬奶酪，或低乳糖牛奶含。

　　9，油腻的食物。含高脂肪食物，如油炸食品，会增加泛酸的机会，和肠易激综合征发生。由于高脂肪食物难以消化的，身体会自动分泌更多的胃酸。类似地，也暴饮暴食刺激胃酸分泌过多。