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　　春节是中国的传统节日，最重要的节日，春节，热热闹闹快乐。在春节，最重要的是，代顿团圆饭。然而，在节日期间，饮食上应多吃追求科学，健康吃，吃得健康。那么，如何安排春节只吃科学合理，有益健康又？这里有一个具体看。

　　首先，突出问题

　　1，更别说肉或鱼的素食

　　在饭桌上吃饭的传统，特别是在一些北方地区，蔬菜难得登上吃饭的席面。

　　危害：这样做的结果是由于膳食纤维和脂肪严重不足，蛋白质严重超标。

　　2，油炸煎脂肪过剩

　　中国农历新年的油炸食品的比例较高时，放菜时烹调油也比平时多。吃油炸面食作为春节期间零食，南方经常做油炸食品的蛋糕，炸鱼，炸肉饼，炸鸡和北部传统等等。无论是红烧还是软炸，脆皮还是干煸，水煮鱼还是香酥鸡，在总的烹调菜肴加放大量的脂肪是。

　　危害：食物能量过高，几乎不可避免地造成高脂肪，高热量的摄入。

　　3，强烈的味道太多盐

　　在新的一年，这是经常能看到，酱油，每道菜的盐分非常多。

　　 危害：这意味着食物的钠含量高，血压的控制是极为不利的； 刺激性太强，心脑血管疾病的控制，这是不恰当的； 肾病患者，过多的盐会加重病情。

　　4，品种不足粗粮偏置

　　晚餐大多是精细主食，虽然招数，做出米饭，粥，蛋糕，面包，米饭，面条，点心饺子和各种小吃的，无非是在原材料精白米，糯米仔细一看更，精面粉如此年轻类。

　　危害：这些粗粮往往在这个过程中损失了大量的维生素B。

　　5，甜点，饮料和更多的脂肪

　　饭桌上喝的大多是含糖饮料，如可乐等碳酸饮料，新鲜水果饮料或其他含糖饮料，如茶，无卡路里的健康饮品，而不是逐渐被排除之外的大餐桌。零食是高脂肪，高糖的糕点或者花生，瓜子像石油资源丰富的食物。

　　危害：高糖，高脂肪的饮食是导致心血管疾病，糖尿病的一个重要因素。

　　6，过量饮酒斗酒全九

　　人们在新年期间喝，最容易饮酒过量。

　　危害：酒精本身含有热量，并且是有机溶剂和有毒物质，大量饮用，造成对人体的胃肠粘膜和肝脏解毒功能损伤会。

　　其次，健康专家建议：这个吃了，是健康的

　　1，增加葡萄酒的乐趣，然后越来越少点！

　　每当节假日，尤其是春节，如醉急性和慢性酒精中毒医院对急剧增加的结果。成都瑞恩糖尿病专家博士。潘玲说，很多饮酒产品容易引起急性和慢性酒精中毒。将出现不论急性酒精中毒饮酒过量的酒精产品后不会喝酒，时间短，也被称为醉酒状态。

　　严重的急性酒精中毒是严重醉酒者，危害极大，一个是容易被激怒的情绪，粗暴，显然不正常的行为，积极的，有可能是短暂的幻觉，妄想，暴怒，盲目冲动行为。其次，意识尖锐干扰，它也可引起嗜睡或昏迷，大小便失禁，甚至呼吸困难，导致血压下降或心脏衰竭而死亡。此外，还会导致溃疡，胃穿孔，急性胰腺炎等疾病，严重者可导致死亡。节日期间那么酒，虽然必不可少，但过度饮酒切莫。

　　2，多表主食多个点！

　　中国新年，鸡鸭鱼肉等动物性食品已经成为“主角”，花样百出的在桌子上的菜，但很难找到人物的主食，从营养角度来看，这种饮食不合理。四川省，前十名中国医药教授吴康恒警告，同时新年美味一饱口福的同时，还要注意主食的摄入，尤其要注意谷物的摄入量。

　　主食，包括大米，面粉，杂粮，豆类，薯类等。。但在节日里，人们往往扩大了主食的范围内，吃零食如春卷，奶黄包，蛋黄酥，奶油蛋糕，包子，油条等作为主食对待。事实上，这类食物高脂肪，热量等含量，多吃对健康无益，还会导致体重增加。节日饮食，食物已经非常丰富，并不缺乏蛋白质的质量也不错，在这个时候最需要的就是淀粉基米饭，面食，而非各种制作精细，营养丰富的零食的。另外，长假期间的季节人们还是喜欢吃各种小吃的，有些人甚至零食作为主食，这无疑是本末倒置。在一般情况下，在晚餐前2-3小时，不要随意吃零食，以免影响正常的食欲。用一些人用蔬菜或水果代替主食，这也是不科学的，因为主要的水果和蔬菜是提供矿物质，维生素，膳食纤维等，其糖类含量并不高。

　　主食，副食特别是荤菜摄入不足，但吃太多的脂肪和胆固醇摄入量也相应增多，很容易引起肥胖及并发症。因此，你应该避免咬的数量不受限制，食欲的一部分留给主食。至少在健康的成年人每天吃的主食大于300g。

　　3，基本要素吃“低调”点！

　　与朋友家人团聚的节日，饮食是节日饮食菜单，鸡，鸭，鱼，肉，蟹，虾等往往是“主菜”的基本程序。专家提醒读者，素食节必不可少的，甚至在一定程度上，是饮食的主角，素食，因为不仅能调节胃肠功能，也为调节情绪有益。因此，原来的肉菜节日期间发挥主导作用，以吃“低调”一些，是与人体的实际要求相一致。

　　4，然后取的孩子口中的限制限制控制！

　　春节还没到，因胃病儿科门诊发现患儿开始多起来。血康教授成都军区机关表示，每年春节前后，都会有这样的现象，所以节日到了，家长要控制孩子的饮食。

　　春节，人们的饮食比以往更加丰富，这是宝宝在家里的孩子，一般来说，当父母限制孩子的饮食比平时少得多，很多家长有一种错觉 - - 孩子到更好，所以给孩子吃了很多东西。然而，孩子的消化能力还比较弱，如果不加控制孩子进食过多高能量的食物高烧，超过孩子的消化，但让孩子的肠胃无法吸收能力，导致问题。