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　　养脾，分享巨大的日期

　　中国的古代名医孙思邈说：“春应省酸增甘，以养脾气。“这意味着，在春季应少吃酸，多吃甜。中国医药，春天是肝强，多吃酸味食物引起肝损伤和过度的胃，所以应少食酸味食物。而人们在春天的户外活动比冬天增加体力消耗，热量需求的增加。但此时脾胃虚弱，胃肠消化能力差，不适合吃油腻的肉食，因此，热量可通过适当的甜蜜供应。这日期，以便一味春季养脾分享。

　　蜂蜜补中益气

　　蜂蜜还“吃春”的选择，中国中医认为，蜂蜜味甘，入于胃二经，能补中益气，润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，容易使人着凉。由于蜂蜜含有多种矿物质，维生素，还有清肺解毒的功能，它可以增强免疫系统，它是最好的进补春天。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，用温开水或牛奶一杯采取滋补身体的作用。

　　春天的时令食品芽

　　新鲜的春芽春天是大自然的恩赐，中国经典“黄帝内经”说：“吃岁谷”，这意味着吃的时令食品。在健康的春天所有的植物发出的新鲜花蕾，其中，食用春梢有很多，如香椿，豆芽，大蒜，豆芽等。。

　　尝鲜所有的路，竹笋

　　泉水中说到，我们不能不提竹笋，被誉为“素食第一品”竹笋作为自古以来美味很像人。字母和美食家男性称奇，有“尝鲜所有的路，竹笋，”说。竹笋竹体肥大，美味爽口，营养丰富，可荤可素。不同的方法，在不同的香味，炒，炖，煮，煨皆成佳肴。在本地菜竹笋的地方，如上海，“中国枸杞春笋”南京“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。有一个在安徽黄梅戏的传统叫做“打猪草”，其中包括触发竹笋的情节，食用笋古已有之的解释。

　　菠菜排毒防春燥

　　蔬菜春季饲养以及菠菜，菠菜一年四季，但春天是更好的，“春菠菜”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，解毒，防春燥相当不错。中国医学也认为菠菜甘凉，养血，止血，敛阴，润燥。由于菠菜中含有较多的草酸，妨碍钙和铁的吸收，建议用滚烫的软菠菜，鱼苗吃。

　　洋葱和大蒜的杀菌帮助春阳

　　葱，姜，蒜不仅是调味品，还有重要的药用价值，可增进食欲，帮助春阳，还具有杀菌防病的效果。春天是一年的洋葱和大蒜最有营养的，也是最嫩，最香，最好吃的时候，那么常吃可以预防春季最常见的呼吸道感染。最好吃的北方人春天最喜欢的香葱炒鸡蛋或洋葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气。