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　　夏季，炎热的天气很容易烦躁，很容易上火，上火的人特别难受，这时候要注意降火，要注意饮食，然后降火吃了？汤是最好的选择，枸杞头，绿豆，冬瓜夏季清热消暑是家庭的主要成分，那么这些成分是如何变成美味爽口的汤它？小编教你以下11款下来作为汤的做法有助于快速降火，看看。

　　A，枸杞头汤谱

　　枸杞头枸杞中国的根，有专门的中国药品名“地骨皮”补虚益精，清热止渴，凉血止血，清肺降火，降血压等功效。据测定，枸杞头包含19种氨基酸，还含有天然钾，钠，钙，镁，铁，铜，锌，锰，磷，硒，锂，锗和其他微量元素。与此同时，有尖锐的枸杞甜菜碱，芳香甙和非常丰富的维生素。

　　鲫鱼枸杞头汤锅

　　材料：白鲫鱼，姜，油，枸杞头，陈皮，盐，味精少许。

　　实践：

　　1。洗净宰好的鲫鱼，刮去腹部黑膜，沥干水分；

　　2。锅中，用小百发百中生姜擦锅，放两汤匙油，将鲫鱼煎黄白色的两面；

　　3。 枸杞第一洗净； 陈皮用水泡后刮肉软软白白的；

　　4。将水倒入碗中8瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，喝盐调味。

　　功效：清热降火，清肺补虚。

　　枸杞头鸡骨草排骨汤

　　材料：干枸杞头五0克鸡骨草50克200克野葛，云苓20克，蜜饯2，将500克猪，生姜2，盐的捏。

　　实践：

　　1。干枸杞头，鸡骨草凌云和红枣洗净，去皮，切葛根，猪洗净，切成片，烫一下捞起；

　　2。烧开水，放入所有材料；

　　3。烧开后转小火煮一个半小时；

　　4。盐调味即可饮用。

　　功效：清肝明目，清热利湿。

　　温馨提示：

　　1。干枸杞头药店有售，市场偶尔会遇到新鲜的枸杞头，更好的口感和效果。

　　2。柑橘可以辟除腥味和泥的味道。

　　3。鲜品煲出来的汤超过干货新鲜，独特的风味越浓枸杞。此外，代表旧的一年的更加粗壮枸杞头，效果会更好。

　　其次，绿豆汤谱

　　又称绿色绿豆，所以因为它的绿色而得名。豆类是我国人民的传统食品。绿豆蛋白质含量几乎是三倍大米，维生素，钙，磷，铁和其它盐比大米多个。因此，它不仅具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，“在食用佳品，济世食谷”之说。

　　绿豆性味甘凉，有清热解毒是的力量。在夏季人们出汗多的高温环境下工作的多了，很多液态水流失，体内的电解质平衡遭到破坏，是用绿豆汤，以补充最好的方法，清暑益气就可以了，止渴，利尿，不仅能补充水分，还能及时补充无机盐，维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒。

　　冬瓜绿豆排骨汤

　　材料：排骨，冬瓜，几个绿豆，盐，酒，姜片少许。

　　实践：

　　1，切瓜洗涤，姜切回；

　　2，用水洗涤，肋加入生姜火煮沸，除去血沫启动子；

　　3，水，加入黄酒，绿豆量少量后，小火慢煲2小时；

　　4，瓜两小时后加入，两小时燃烧；

　　5，加少许盐，十分钟关火。

　　功效：清热利尿演绎令人耳目一新。

　　绿豆南瓜汤

　　材料：绿豆，南瓜老字号，盐适量。

　　实践：

　　1。将腌好的青豆用盐食欲的前一天晚上；

　　2。 洗净的绿豆； 老皮切南瓜入禁区；

　　3。打开煮沸，绿豆，煮2分钟后，加入少许冷水；

　　4。煮沸后，加入南瓜块，绿豆熬烂；

　　5。盐放食物的摄入可以吃。

　　功效：清暑，利尿，排毒，减肥夏季防暑。

　　三家豆汤

　　材料：绿豆，红豆，黑豆10克，盐少量。

　　实践：

　　1。三种豆加水少许浸泡；

　　2。三种豆放入锅中，加入约600ml水，用文火熬成约200ml；

　　3。盐的添加量，冷却后，可以与大豆汤一起。

　　功效：清热解毒。

　　营养成份解读

　　 绿豆性味甘寒，有清热解毒，提神，利尿的功效； 红豆味甘酸，如清热利水的功效，散血消肿，可辅治腹部胀满，脚气浮肿，小便不利等，往往夏季皮肤疮疖肿般的头发有解毒的良好的溶胀作用； 黑大豆性寒味甘，苦，清热解毒的作用，清热，除烦，夏令时间是最好的提神热的。

　　三，冬瓜汤谱

　　冬瓜是用新鲜的蔬菜，有多种保健作用。中国医药，瓜甜，淡，凉，肺，大肠，小肠，膀胱； 有流体，化痰口渴，利尿消肿肺，热区书，脓解毒功效； 夏季高温可用于端口生津止渴，止咳化痰，水肿，脚气，胀满，口渴，痤疮，面部黑斑，脱肛，痔疮等症的治疗方案可以钓鱼，酒精中毒。

　　三线清爽的汤

　　材料：冬瓜干，竹芋干，葛干120克，400克猪肉，鸡肉6-8，2-3生姜片，盐少许油。

　　实践：

　　1。瓜干，干竹芋，葛干洗净，泡软，然后切成条形；

　　2。猪精洗净，切块，鸡洗净，去皮，A；

　　3。瘦猪肉，鸡肉，生姜一起放进瓦煲内，加小火煲火三小时后烧开水；

　　4。加入盐油。

　　功效：清热解表，水提神益和热下火。

　　老冬瓜荷叶汤解暑

　　材料：新荷叶2，将500克旧甜瓜，炒扁豆，苡仁，赤豆，猪苓，泽泻，菝葜，木棉花12克花芯5巴，盐的少量的。

　　实践：

　　1。用皮肤老冬瓜，切成片的内核，其他材料洗净备用；

　　2。材料和充分补充足够的水分，放入锅中，用小火煲火沸水锅中3小时

　　3。加入盐量可采取。

　　功效：消除凉爽天气炎热，解渴流体，治痢疾，溶液火热。

　　老冬瓜绿豆汤鲜荷叶

　　材料：千克老瓜，冼呵夜1/4块，绿豆100克的，桔皮1/4，生姜3，盐的少量。

　　实践：

　　1。将绿豆，桔皮浸泡水，切成厚块老瓜洗净，切丝姜，莲花洗净；

　　2。添加材料的放入锅中1煨2小时，而不是足够的水烧开；

　　3。加入盐适量即可食用。

　　功效：清凉解毒，清热生津。

　　冬瓜草鱼鱼汤

　　成分：瓜磅，约半斤鲤鱼，料酒，盐，葱，姜，花生油，鸡粉，盐的量。

　　实践：

　　1。草鱼去鳞，鳃，内脏，洗净，甜瓜，去皮，果肉，切成块；

　　2。起锅，加油烧热，放一个小鱼苗；

　　3。加料酒，冬瓜，生姜，水，鱼，煮至熟烂入味；

　　4。加入盐，葱，鸡精调味即可食用。

　　功能：水消肿解毒的好处，平肝，祛风，除热。

　　冬瓜海带汤大麦

　　汤：瓜1公斤，猪1.5磅，海带量，大麦的量，蜜饯4，盐少许。

　　实践：

　　 1，海带用清水浸泡； 冬瓜洗净切块，薏米洗净备用；

　　2，猪洗净切块，除去犯规在沸水中再次嗅到了；

　　3，烧开水，放入所有材料，煮开，小火煲三个小时后；

　　4。最后，加入盐调味即可食用。

　　功效：排毒，减肥。

　　四，苦瓜汤谱

　　在心脏开胃的效果凉，爽口不腻，吃感到凉爽，夏季舒适后，也有纯粹的苦瓜。苦瓜虽苦，但它从来没有过的辛酸“别人”，如用烧鱼，焖鱼，鱼块苦瓜从不沾苦味，所以苦瓜有“菜君子”的别称。正如将在今年夏天由泡沫苦涩的草药饮料，它可以让人们感受到夏天清神逸，是消费者烦渴。

　　中国医药，苦瓜具有清热消暑，养血益气，补肾健脾，滋肝明目，痢疾，疮肿，热病烦渴，中暑发热，过度的痱子，结膜炎，小便短赤等病症有有一定的作用。

　　八个苦炖

　　材料：炒扁豆，大麦，莲子，芡实，云苓15克，30克火腿150克猪肉，肾脏鸭，苦瓜400克，生姜，3（量4），盐的少量。

　　实践：

　　1。的炒扁豆，大麦，莲子，芡实泠与嗯浸泡在水中，并削减其他材料水洗；

　　2。将上述材料放入锅内，2添加足够的水炖。5个小时；

　　3。加入盐适量，你可以吃。

　　功效：祛暑清热，养阴益气。

　　苦瓜汤

　　材料：苦瓜250克，瘦猪肉100克的，盐少许。

　　实践：

　　1。洗净的苦瓜去瓤切，瘦猪肉洗净切片；

　　2。苦瓜，瘦猪肉放入锅中，加水煮至熟瘦肉适量；

　　3。加入盐适量，你可以吃。

　　功效：清热明目解毒，适用于暑热烦渴，热疖，痱子过多，结膜炎等症。