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　　今天是腊八，腊八节是中国的传统节日，在这一天，大家除了大米煮粥喝，也吃腊八在腊八饭，腊八面，而且还泡腊八蒜，煮“五种豆”。除了特定的腊八粥吃也是吃什么？下面小编为大家介绍其他的你腊八8种美食。

　　1，豆腐腊八

　　腊八腊八豆腐是各地，黟县家家户户都要晒制豆腐，住在黟县一个简单的生活歇业，因为菜可以吃很长一段时间。腊八大豆豆腐做得小，中间挖掘入盐水中，轻度烤晒阳光下进行，让盐慢慢吸收。

　　拉巴完成豆腐圆柱形中间的凹部，与食物如采取易腐。腊八豆腐可以单独食用，也可与肉炖，入口软，咸，甜，香和新鲜的炒。

　　2，拉巴表面

　　有些中国北方不产大米少产区，人们吃稀饭，而是吃腊八面。用各种水果的第二天，蔬菜做成臊，擀好面条，腊月家庭的早晨初八吃腊八面。

　　在腊八前一天下午确实有尿臭味炒，和良好的表面。做骚午夜，先将鲜猪肉或羊肉切成方块，然后绿豆，萝卜，胡萝卜，大葱等蔬菜，切成小； 切割成热油瓢瞬间当加入切碎的蔬菜，炒包含备份后； 良好侧和卷成片材，再切成金刚石条状； 煮一锅水后，先洗泡好的黄豆，小米，粉条，木耳，黄花菜等的进入下一个，煮至瞬间，在表面，最后是准备的肉臊转移到，盐，胡椒等调料，这样，锅香表面上做腊八。

　　3，匙粘火

　　俗话说腊八天太冷，会结冰坠，所以吃一些美味的食物黏粘到下巴。当火勺棒是一个传统的北方食品腊八，腊八这一天一次品牌上百个，后来品牌商品，把谷仓大桶大雪和寒冷，食物，放锅内什么可蒸馏。

　　火勺粘糯米粉为原料，加入糯米粉和粘，一大壶或烤煮红豆火熬坏芝麻馅料。把面团揉糯米粉，甜豆沙填充在中间，压成饼厚，烤熟锅。泛咬伤后，香脆粘牙，馅香甜软糯，身材圆润，像极了中国版的铜锣烧。

　　4，煮“五种豆”

　　有些地方有腊八粥，别称“腊八粥”，而叫做煮“五种豆”腊八煮些天，有的在腊月初五做饭，还要挤些“切尔西头”与一张脸，和大米，豆类（5种豆），煮。

　　有人说，人吃腊八“切尔西头”，麻雀头痛，不伤害作物明年。库克这种“五种豆”，因为除了食品，也是馈赠亲友和邻居。获取热饭同食一天，一直吃到腊月23，超过连年符号。

　　5，腊八蒜

　　沿北腊八蒜泡是自定义，从前面酿造腊八，启动7-10天，成为绿色湛绿颜色。腊八蒜也取得了相当简单，挑选最好的紫，水疱和彻底的大蒜，蒜香脆泡出； 虽然在尺寸普通大蒜较大，但不泡出来的口感酥脆紫。紫蒜后，去皮浸在醋，到一个小罐子密封件。

　　淡醋，大蒜浸泡过的颜色，橙色，绿色，温和的酸味，微甜香气浓。大蒜辣香气和溶解，用乙酸，鼻孔，最好调料饺子，也可以使用混合的凉菜，风味独特。腊八蒜新年菜肴是健康的调味品，细菌是否煎，炒藕片，炒或肉汤，炒牛肉，都增添了一抹绿色的菜。

　　6，腊八豆

　　腊八豆是湖南省的传统食品之一，几百年的历史，民俗，每年冬季多开始腌制后开始的，到腊月08，进食后，所谓的“腊八豆”。成品具有特殊的香味和鲜美异常，因此很受人们的喜爱。但是，自古以来，它一直是一个家庭或一个小作坊式的生产，受季节的限制，一直未能成为消费者都遇到过四季享受美食。

　　腊八豆有些复杂：将黄豆洗净，并排除护套残留空气，冷水膨胀，捞出，加水至锅（锅炉盖过大豆英寸），与第一，再小煮火灾后熟火，煮至用手去挤它成泥状。然后从豆中除去水（豆放一些盐水，储存），放置在一个袋中扩散冷却，然后放在筐或其它容器袋，围绕吸管或棉絮绝缘包围，置于20摄氏度的地方。2-3天左右，大豆热，取出摊凉； 然后装在研钵中的房子，加水原豆； 添加成分，根据加入盐每大豆公斤50克，2钱胡椒，辣椒粉5钱，可以是添加生姜适量，混合在一起； 当与诸如足够咸混合，一些盐可加入，加酒，为了增加风味。最后，将豆的混合物放入坛，密封坛，和喂养10天。

　　7，腊八饭

　　宁夏，河南，习俗是吃腊八饭。宁夏腊八腊八豆饭也一般与大米，红薯粥，小麦子加上小麦粉或荞麦面增加切成菱形柳叶片，或由小圆蛋头切尔西出葱花油烧热再入境前。腊八饭河南小米，绿豆，豇豆，麦仁，花生，红枣，玉米特等8种材料煮，熟后加些红糖，核桃仁，粥稠味香，象征着来年丰收。

　　西宁腊八粥不大，但吃米饭的麦粒。第十二夜，新磨的小麦籽粒的第七天，煮牛肉和羊肉，加上青盐，姜皮，花椒，草果，苗红等佐料，一夜文火煮熬后，麦仁饭香味，非常可口。

　　8，吃冰淇淋

　　腊八前一天，通常是一碗钢舀水结冰，等到腊八节上的冰和敲锅落冰成片。说有“没有收获，看看腊八冰”的说法。腊八这天一大早，人们想要去河，喷泉打冰，家里的后面，称为“腊八冰”。谁早起，标志着第冰，谁就更有好运。

　　据说腊八冰能治百病，称为冰的那一天，把一个很长的时间，所以我的孩子能有一些乐趣吃冰。当然，大人会吃。有趣的是，不管你怎么吃都不会拉肚子。在这一天女性使用的“腊八冰”，青稞和豌豆收上来的一群散落地面。