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　　清明节吃什么好？清明手段“的清鸣的日子”中，最受人们关注的是天气，这不仅关系到海关和严重的春天，这是健康的一个非常重要的节气。在这样的哀悼，乍暖还寒清明时节，人们应注意调节饮食，生活和心情。这个季节就容易“肝旺”，尤其是肝旺会克土，那么它是不是对胃有好处，所以饮食上要特别注意。下面小编为您介绍最合适的清明10健康食谱，多吃可以帮助你养好身体。

　　1，香菇白菜

　　材料：白菜250克，3克香菇，酱油，糖，盐，味精，植物油适量。

　　做法：洗净白菜切成3厘米的部分，口蘑温度水泡。油烧热，放入锅中，锅中炒至七成熟的白菜，再将口蘑，酱油，糖，盐，入锅，炒熟后，倒入味精即成。

　　功效：清热除烦，胃气体，降血压。适用于高血压，冠心病心脏疾病，牙龈出血。

　　2，韭菜汤肚辊狗

　　材料：100克韭菜50克的风扇的，狗600克鱼腹，生姜，3。

　　 方法：韭菜洗净，切段； 球迷清水至软，切段。狗鱼肚洗净，撒10分钟少许盐混合腌。热油烧热，爆香姜片，加水1250毫升（约5碗水量），爱不释手，中火煲5分钟，改慢火煲10分钟的风扇下了片刻，然后下韭菜，沸腾盐的锅，转移量可以。撒上少许胡椒粉，汤也还歌。

　　功效：不仅对蔬菜春草的绿色是一剂良药，它有一个温暖的BOC气体，肝脏的作用，帮助胃，在那里肠道消毒剂，它可治肠炎，痢疾，明代李时珍说韭菜治“的频率排尿，遗尿”，此汤春季健康饮食。

　　3，炒田螺

　　材料：田螺500克，少许葱，姜，糖，盐，酱油，油，辣椒。

　　 做法：田螺放入水中，香油几滴养一天，所以蜗牛吐尽泥沙； 第二天，蜗牛壳尾部剪裁，然后升高约2小时，洗涤漏极备份。锅烧热，加油，下葱，姜末爆香，然后搅拌下1分钟炒田螺，加入料酒，酱油，糖，最后加入热一小碗水，盖上锅盖烧3分钟盖子，撒上胡椒粉，葱花，即可食用。

　　功效：清明时节，是吃螺蛳的最佳季节，蜗牛的味道此时最丰满，丰满，因此，历来就有“清明螺，抵只鹅”的说法。冷，热，利水明目功效的性质蜗牛。

　　4，白面包桑

　　成分：桑30克，20克女贞子，旱莲草30克，鸡蛋500克，50克糖，面粉的2000克，酵母的量。

　　方法：桑椹，女贞子，旱莲草洗净，放入砂锅中，加清水煮滚，再转小火煮20分钟的金额，去渣留汁备用。面粉，药汁，白糖，鸡蛋打入碗中，加入酵母揉匀，揉成面团，做成的白面包，上笼蒸熟。

　　功效：有补益肝肾的作用。

　　5，肝菠菜汤

　　材料：250克鲜肝的200克菠菜，肉汤，香油，味精，盐的量。

　　肝脏后，菠菜洗涤，切成均匀的薄肝，菠菜切段，肉汤放入锅内归结进入肝脏，菠菜，加入味精，盐，然后打开，直到汤：实践，淋上少许麻油即成。表消耗，量。

　　功效：清肝明目血。肝血虚肝血虚引起的头晕，两个目干涩，视物模糊，视力下降，迎风流泪，以及贫血，夜盲症，而且是中心性视网膜炎食用。

　　6，枸杞蜗牛汤

　　材料：枸杞子20克100克蜗牛肉，白菜200克，姜5克，葱5克，5克盐，30克植物油的。

　　 方法：洗净枸杞子，杂质； 蜗牛肉漂移泥浆水，洗净，切片； 洗涤卷心菜，切成5厘米长的段； 姜切片，葱切段。热对高耐热煎锅，加植物油，六成熟，入姜，葱，炒香，蜗牛添加，注入500ml水洗涤，干燥武火烧沸，加入盐，甘蓝； 煨6分钟即成。

　　功效：补肝肾，清热解毒。对于急性黄疸型肝炎也患肾病。

　　7，荠菜猪肝汤

　　材料：荠菜500克200克肝脏，盐，味精，酱油，胡椒粉，湿淀粉，熟鸡油，高汤。

　　做法：荠菜去根洗净。肝脏切成4厘米长，3厘米宽的片材，加入盐放入碗中，与水，淀粉糊混合。脱皮置于旺火上，加精盐，清汤，酱油烧开，放入浆好的肝片，撇去浮沫，用花椒，味精调味，烹入荠菜，鸡煲突破到。

　　功效：清热明目，养肝健脾。

　　8，马齿苋炒蛋

　　材料：鲜马齿苋60克，鸡蛋4个，盐，黄酒，植物油，酱油，味精。

　　做法：马齿苋选择去杂物，用温水浸泡10分钟，用清水冲洗干净，切成段。鸡蛋打散，加彻底马齿苋混合，加入盐，黄酒，酱油，味精，调料。炒锅上火，放油烧热，马齿苋炒鸡蛋倒入锅内，装盘即成。

　　功效：清热解毒，益气补虚。在民间马齿苋又名马齿苋。盘具有解毒，利尿除湿，休闲血液冷却效果； 适应目翳，心血管疾病，肾炎水肿，热毒痢，便血，痔疮出血，最适合春季食用。

　　9，香椿豆腐

　　材料：种子100g时，200克豆渣，盐，酒及其它调味品适量。

　　方法：香椿洗净后用开水烫，挤去水分，切成细。热烫时间较短香椿，香椿叶热蔫。豆腐切0.7cm见方的丁，用沸水，取出并放置在托盘中，加成香椿，盐，芝麻油最后的端部烫伤。混合。

　　效果：香椿有食欲，清热利湿的作用，此外还有抗衰老的两个功效，阴阳润滑皮肤。

　　10，菊花粥枸杞

　　材料：100克鲜枸杞（干燥20克），10克菊花，200克大米，50g的碎猪肉，发酵果汁，盐，味精，芝麻油和量。

　　方法：洗交替拾取枸杞。平移，放入砂锅内，加水适量，用小火煮至米开花，到了最后，龙虾汁，枸杞子，菊花，盐，味精，麻油，稍煮食用后放入猪肉。可以转移到红糖吃。

　　功效：有肝肾目的效果。