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　　清洗鲤鱼：鲤鱼需要黑色胃清洗，胃洗期间的膜，所述凝块的头清洁。对胃鲤鱼洗涤每个绘图刀2后。

　　葱姜蒜准备

　　葱姜蒜准备。大型去皮蒜：大蒜头放在桌上，用小刀或铲拍面，皮肤会破大蒜瓣，剥去皮肤容易上不来。

　　潘准备

　　潘准备。加入食用油，热的适当量，直到蒸。这个过程分解成生姜，生姜片，使其在煎炸油，然后将鱼放入锅内，盐的量放炸。鲫鱼煎至两面金黄色（上下颠倒3-4次就可以了），不炸焦哦。

　　加入料酒适量，再煮约15秒

　　加入料酒适量，再煮约15秒。运动过程中的油添加酒壶是大，中石油将飞溅，你需要注意安全，防止飞出来的油烫伤。

　　要添加到酒煮开，加入的冷水或热水适量成一个大蒜，盖上盖子，高耐热为6-7分钟。

　　鱼翻面，然后用中火煮4-5分钟

　　鱼翻面，然后用中火煮4-5分钟。乳白色的鱼汤几乎退出，最后用葱平移朋友撒~~~

　　转移到鱼板时第一次拿起，然后倒入汤

　　转移到鱼板时第一次拿起，然后倒入汤。

　　煎鲤鱼之前，鲤鱼厨房纸巾可以用来防止飞溅的油沫。

　　整个过程是很容易用大火煮，直到奶白色。