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　　鸽子的营养价值高，既有难得的美味佳肴，而且还具有高层次的补品，并有一定的保健功效，可以预防多种疾病。现代医学认为：肾鸽强壮的身体，充满活力，脑涨神，提高记忆力，降低血压，血糖调节，养颜美容，使皮肤洁白细腻，长寿。乳鸽汤是最好的进补汤能滋阴壮阳，男性和女性喝了汤的权利，而且对孩子也很健康发挥了重要作用。小编教你以下几个做法鸽子汤，看看。

　　首先，天麻炖乳鸽。

　　 材料：鸽子； 天麻1； 5克火腿； 10克洋葱； 3姜； 1只小。

　　 调料：高汤； 3汤匙酒； 1茶匙盐； MSG 1茶匙； 茶匙。

　　实践：

　　 1，鸽子宰杀洗涤，置于沸水水从中； 火腿片； 葱洗净结； 姜切片。

　　2，鸽子，火腿，天麻，肉汤，酒，葱，姜相同放入碗中，放入蒸锅蒸2小时，取出后，挑葱，姜，盐，味精调味即成。

　　特点：味道鲜美，熄风镇痉。

　　其次，银耳陈皮炖乳鸽。

　　特点：口感新鲜，有养阴润肺作用。

　　制作方法：

　　1，鸽子宰杀洗净，剁成块，入水中煮沸的2分钟沸水锅中，用水洗涤淋浴，汤中加入。

　　2，洗涤水，发菌剖块，放入沸水锅氽，而且入汤，脂肪入水中，然后桔皮。

　　3，锅大火集，下清汤煮沸，30分钟后加入盐，味精，鸡精拌匀，放入汤内，用旺火上笼屉蒸至熟。

　　三，鸽子汤山药。

　　材料：鸽子，一些山药，黑木耳2至3，6至7个鹌鹑蛋。

　　主料：3个红枣，枸杞少许。

　　调料：姜片，大葱段，料酒，盐，鸡精。

　　实践：

　　1，鸽子洗涤入沸水中加酒，血，除去，洗净。

　　2，加姜，葱，枸杞中国，大枣煨1.5个小时。

　　3，山药剃光，切削刃块棒，泡沫，黑木耳，鹌鹑蛋一样煮和煮鸡蛋，剥离。

　　4，用筷子芒刺，相对脆放置时鹌鹑蛋和黑木耳。

　　5，煨20分钟到山药，山药然后煮沸以明快，盐，鸡精调味。

　　提示：

　　1，鸽子炖买旧一点，买的时候让人们卖给你挑鸽子。

　　2，红枣和枸杞不能放得太多，适量就可以了，否则就成了汤哦。

　　四，中国枸杞鸽子汤壶。

　　草药成分：当归5克5克5克扁豆盐将10g党参枸杞苡米10克40克25克大枣山药5克5克莲子百合洋葱5克10g中姜捏。

　　制作方法：

　　 如图1所示，各种草药洗净； 洋葱切成段备用； 洗净鲜鸽。

　　2，用冷水烧开（飞水）全鸽子，上次备份后除去血。

　　3，砂锅淹没鸽子，放入炖锅内文火各种草药和洋葱煮沸1小时。

　　4，熟加少许盐调味，后盘是非常可口吃肉饮汤。

　　约1：当制作。5个小时。

　　温馨提示：中国枸杞鸽子汤的味道很鲜美，不喝酒的时候放了很多调料，如盐少许。