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　　什么是夏至养生食谱？中医认为夏至是最流行的季节阳气，以符合Xiaji养生功能在外面。除了饮食清淡夏至，而且，多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜，香菜等。。如果胃口不好，可以吃一些粥，汤和食物与水。如早餐和晚餐粥，午餐喝汤，既解渴，清凉解暑，还能滋补身体。这里有六个夏至养生食谱，可促进食欲，生津止渴，清凉解暑，清凉帮助您通过夏至。

　　首先，百合绿豆粥

　　特别是，今年的炎热的夏天，所以保持冷静是非常重要的。绿豆粥，不仅清热解毒，提神的散热效果，利尿消肿的功效。今年夏天喝的粥，健康有益。

　　材料：百合30克，绿豆50克，100克大米，白糖30克。

　　 方法：洗净的百合，绿豆洗净泥沙； 大米淘洗干净。大米放入锅中，将300ml水，再放入百合，绿豆，用大火烧开，再用小火煮约1小时煮沸，再加白糖最后。混合。

　　星期二和星期五豆粥

　　中国医药，有色五脏，五豆粥含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素B1，B2，B6和维生素A等物质。绿豆清热生津，利水消肿赤小豆，炒扁豆健脾止泻，黑豆解毒除烦。五个绿豆粥具有清热解毒，健脾和胃等功效。

　　材料：黄豆25克绿豆25克赤小豆25克黑豆25克炒扁豆25克紫50克，100G大米。

　　方法：洗豆，用水浸泡至少4小时。在锅里泡好的黄豆，加清水适量，用小火煮，大火烧开，关火，一小时后。不要打开锅盖，煮在锅里15-20分钟，所以五个在煮绿豆粥。

　　三，苦瓜煲黄豆排骨

　　苦瓜味苦，性寒，有清热解毒的作用。大豆味甘，性平，健脾利湿，益血补虚，解毒。如果你看到口干，口苦，尿黄，发热等烦热明显，可服用。

　　材料：苦瓜300克，100克大豆，肋500克。

　　做法：先用清水洗净短铁筋，洗净，切苦和泡好的黄豆一起放入砂锅内，加水。小火用大火煮15分钟，替换，再用文火煮60分钟，调味食用。

　　四，豆腐排骨冬瓜汤

　　冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人降低食欲，促使体内湖汾，糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，光滑润泽，并能保持良好的体能。最重要的是，有一个好瓜清热效果。排骨除含有蛋白质，脂肪，维生素，而且还含有大量的磷酸钙，胶原蛋白，骨粘蛋白，钙可以被提供为幼儿和老人。豆腐的两个小片，你能满足钙的需求日。

　　原料：排骨，冬瓜，豆腐。姜片，葱段。料酒，白胡椒粉，盐，香油。

　　做法：准备材料，排骨卷成小片，冬瓜，豆腐切块。葱切段，姜切片。酒一勺倒入水中，二姜，放入排骨煮沸，煮沸血沫。洗净，放入锅中煮排骨，加冷水，葱段，姜片。火灾发生后改为中火煮1小时，然后放入冬瓜，煮20分钟，加入豆腐。煮20分钟，放酒一勺，（根据自己的口味）盐一勺，少许白胡椒粉，香油少许。

　　第五，丝瓜番茄汤

　　中国医药，丝瓜性，性味甘凉，具有清热祛暑，解毒凉血，祛风化痰，润肌美容，通经络，运行大肠，牛奶和其他效果下。将番茄，味甘，酸，解毒，冷却平肝，健胃消食，口渴，血液滋补和开胃效果。现代营养学两个含有丰富的维生素。丝瓜粥热去暑西红柿，除烦止渴，补充电力的利五脏，老幼皆宜。

　　材料：丝瓜500克，三个西红柿，大米一百克，葱姜，盐，味精适量。

　　方法：丝瓜，去皮，切成小块，洗涤并切成小块备用西红柿。大米洗净放入锅内，倒在火上烧开水的量，改文火煮至八成熟到葫芦，葱姜，盐，煮至粥熟，放入西红柿，味精稍焖即成。

　　六，冬瓜赤豆汤适用期

　　红豆生煲冬瓜汤清淡不腻滞，营养丰富，也使健脾燥湿的作用。红豆是广东汤料，脾除湿民间常用的一种，消肿解毒效应，瓜可以解暑气体，和生鱼能补脾利尿。

　　材料：60克赤豆，瓜750克生鱼2，150克猪肉，生姜，3。

　　方法：洗净的红豆，冬瓜洗净，连皮切，洗净生鱼宰净去鳞，内脏，慢火煎至黄色，猪肉洗净，整个无刀。与生姜入烹调器一起，加水2500毫升（约10碗水）。兀和锅沸腾煨煮2个半小时，调入适量食盐，油可以。

　　夏至天热出汗多，多吃点醋还可以提高酸帮助消化和吸收的浓度，促进食欲。醋也有很强的抗菌活性，具有抗伤寒，痢疾等肠道传染病的预防效果。天热，人的疲劳，困倦不适，吃一点醋，从疲劳中受益，保持充沛的精力。