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　　必须具有“抗疲劳”的食品

　　北京营养魏文清的军区总医院

　　2004年在16：47 12月27日

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　　这一天，我们每个人都会有一个时刻感到疲劳。这时，一个小辅食是非常有用的。下面是一些“抗疲劳”的食品，既能保证饮食平衡，又保持良好的健康，这样我们就可以投入精神百倍的工作！

　　饼干：能源供应

　　小麦饼干的主要成分，饼干从其碳水化合物含量提供能量。早餐中，普通饼干，黄油饼干或早餐饼干专用的能量来提供，以确保人们精力充沛，直到午饭时间。如果再吃一个水果，一个鸡蛋，一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯，你可以使您以饱满的工作热情，直到下班后。

　　水果：提供维生素

　　大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育和运转必不可少的维生素对神经系统，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜（例如莴苣，野莴苣，菠菜等。）内容，甜瓜和草莓中叶酸最高。维生素C有助于保持认识活动（记忆和学习）的有效。许多蔬菜和水果番石榴，香芹，甜椒，猕猴桃，草莓和橙子中维生素C的含量。所以保证吃1-2个水果，500克，每天蔬菜。

　　干果：能量补充剂

　　执行后，物理（远足，打网球等。）和脑力活动可以嚼一些干果或果干的，能迅速补充体力。应经常把一些杏干，杏仁或榛子收入囊中，以备不时之需。

　　乳制品：身体要领

　　乳制品可以提供蛋白质，维生素和钙的你，并且不会含有太高的脂肪。此外，当失眠睡前半小时喝一杯温热的牛奶帮助睡眠的玻璃前，每天晚上。

　　饮料：选择性使用

　　适量饮用矿泉水对于补充矿物质十分有效。矿泉水或更少含有矿物盐（钙，钠，镁的含量而变化），因此满足我们日常营养需求。镁有助于体内的规则到材料，以补充缺乏乳品钙，钠避免身体脱水。

　　“健康时报”（2004年12月23日第五版）

　　（编辑：周HE）

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