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“想要摄入足够的膳食纤维，应当多吃蔬菜水果”——当然，这样的说法并没有错，多吃蔬菜水果一件非常好的事情。但如果想要预防糖尿病及肥胖，或许人们应该更积极地摄取来自谷物中的膳食纤维。今天带你去认识谷物中的膳食纤维。

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减少主食摄入膳食纤维可能不足

现在有主流说法认为，糖会升高血糖值，减少糖分摄入就能抑制胰岛素的分泌，进而有效预防糖尿病并有助于减肥，因此许多人都会限制主食的摄入量，极端一点的甚至可能完全断绝主食。如今，采取“糖分限制”做法的人群越来越多。

摄入含糖食品后，血糖值的升高难易度指标通常使用GI值来表示。根据食物GI值与糖尿病发病风险的关联研究显示，吃高GI值的食品糖尿病发病风险更高。      

但日本东京慈惠会医科大学附属医院内分泌科主任教授宇都宫一典指出：“一般情况下需要注意的是控制甜点或甜饮料中的单糖摄入量，对于多糖类物质，如淀粉及膳食纤维，过分减少摄入量反而无益健康。”

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摄入膳食纤维也要不同品种保持平衡

一般人们对富含膳食纤维的食物的印象大多限于糙米、杂米、大麦、燕麦等全谷类食材，但膳食纤维还分为可溶于水的可溶性膳食纤维和不溶于水的不溶性膳食纤维两大类，这两种膳食纤维拥有各自的特征和功能，在摄取膳食纤维时应当注意二者间的摄入平衡。

从二者的功能来说，平时大家熟知的打扫肠道、预防便秘主要是不溶性膳食纤维的功能，它能够增加大便体积，增加肠动力，改善及预防便秘。而可溶性膳食纤维的主要用途，根据长期研究膳食纤维功能的大妻女子大学青江诚一郎教授介绍，它能够与摄入的食物良好混合，减慢其消化吸收的速度，进而保证餐后血糖平稳上升。可溶性膳食纤维对以糖尿病为首的生活习惯病及肥胖有良好的预防作用。

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纤之力舒畅水为天然的复合膳食纤维，广谱益生元，形象称它为为益生菌的粮食，在大肠内以发酵的方式代谢，提供的能量低于普通碳水化合物； 在食物中形成高黏度的溶胶和凝胶，容易产生饱腹感； 与蛋白质、脂肪等物质形成复合物，降低人体对淀粉、蛋白质和脂肪的吸收； 促使体内贮存的脂肪消耗是通过菌群作用，调整肠胃的运动，促进对维他命以及微量元素的吸收，从而身体健康，体力充沛，这样反过来促进体内能量的消耗，达到减肥的目的。

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另一方面，摄取菊粉后血糖下降，血糖不会上升，胰岛的胰岛素就不会分泌，胰岛素不分泌，葡萄糖等就不会贮存在细胞里，所以身体也就不会发胖。配合适量运动可达到瘦身减肥的效果。

总而言之，如果你经常肠胃不适，容易消化不良，或是有积食、虚胖、长痘等问题，不妨试试纤之力水溶性膳食纤维，调理肠胃，一招见效！

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