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　　必须看到的牛奶的物理和化学性能的恶化是否没有改变，我们来看看一个简单的家庭法法官：

　　1，温家宝：

　　开封立即闻气味后，最激烈的此时的气味，以更准确地确定。如果正常的奶香味，不发霉，酸臭味是正常的。

　　2，请参阅：

　　 牛奶的劣化，第一颜色是不均匀的，深深浅浅，变暗，牛奶严重恶化可以被呈现为灰色的性能，暗黄色； 第二结牛奶结块，不分散轻轻地用勺感动； 第一三看溶解，牛奶恶化，因为营养物质被氧化时，有害微生物，溶解度变化污染，重建的溶液能迅速分层。

　　3，听：

　　好奶粉，摇动包你听到“沙沙”的声音，当变质结块奶昔，你听到的是低沉的“嘭嘭”的声音。听课程的声音，需要一定的经验判断，准确率不高。

　　4，味道：

　　事实上，无论是牛奶以上三点的恶化基本上就可以判断，这一步几乎不能得到味道。如果你尝到了特定气味的牛奶消失了，但也带来了酸味，苦味等。，最好不要喝。然而，深度水解牛奶比普通牛奶口感变差，有点涩，但它是一个正常的现象。无论是牛奶变质，你需要的几个观点结合起来。