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　　剁椒酱，腐乳

　　豆腐是我们日常生活中最常见的食物，营养丰富，价格实惠，适合多种烹调方法。但是，我们将剁椒酱和烤豆腐搭配在一起，红色和黄色，看上去很有食欲，吃内外味道鲜嫩，咸淡适中。我记得看下面的提示！

　　材料：北豆腐500克，将50g剁椒酱，玉米，玉米淀粉，姜2，3大蒜，洋葱1，食用油，调味汁成分适量：酱油1汤匙醋2汤匙糖1汤匙，玉米淀粉1个大汤匙，少许盐，约80毫升的水

　　步-

　　准备好所需的成分

　　洗净沥干豆腐，然后切成矩形块

　　葱切成葱花，大蒜和生姜分别切碎备用

　　豆腐包裹在玉米淀粉的表面的薄层

　　锅中倒入烹调油的适量至七个或八个成热，豆腐锅排放

　　焦黄两侧的低热块，盛出备用

　　小碗调入酱油，醋，糖，玉米淀粉，搅拌少许盐，然后添加到水中搅拌均匀了酱

　　炸豆腐煲上底油放入姜，蒜炒香小火

　　炸豆腐煲上底油放入姜，蒜炒香小火，然后倒入酱油，搅拌均匀剁椒

　　然后搅拌均匀，倒入炸好的豆腐

　　倒入酱油调好

　　大火爆炒改变酱，与前葱花撒锅

　　颜色，味道和口感剁椒酱，豆腐就做好了！

　　提示 - 要选择北豆腐，比较强，淀粉，油炸豆腐包裹在时间不能脆弱，而且还做豆腐的味道更好，我用剁椒酱酸甜的味道，只是有点辣的程度，所以它将更多的这个来控制用量，剁成辣椒酱酱根据个人使用，也可调节，根据自己的口味