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　　经常使用牛奶供人食用浸泡，其实燕麦，做偶尔用燕麦做了八宝饭，比美丽更小，延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞衰老，患者是老年人心脑血管疾病的最佳保健食品。

　　更重要的是，燕麦含有丰富的可溶性纤维能促进胆汁酸的排泄，降低血液中的胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄入，而且还因为可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感强，经常食用，减肥效果特别好。

　　燕麦布丁是燕麦，黑米，长米，糙米，白米，大豆，黄豆，种子，大麦，在水中浸泡一个小时红豆，然后像煮熟。米布丁有更充分的膳食纤维和碳水化合物，适合作为主食消费。