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　　本汤能养阴益气，适用于身体虚弱，营养不良的人，改善体质和一般人群的保健滋补。龟味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质，脂肪，钙，铁，胶水和多种维生素，是一种罕见的补药。

　　材料

　　实况龟（约500g）26克水1500毫升西洋参片的8姜3枣大酒1茶匙（5ml）中的1/2茶匙盐（3克）

　　实践

　　1）与龟头和内脏，切成四片，将洗净备用。

　　2）在锅中倒入水中，大火煮开，倒入米酒，和甲鱼壳块一起，放入沸水中2分钟，捞出，和撕裂透明硬皮壳龟内部。

　　3）人参，并用水备份日期洗涤。

　　4）放入砂锅内1500ml水，大火煮开，放入甲鱼煮2分钟，然后如果有浮沫，然后将其剔除干净，然后放入西洋参，大枣和生姜，盖成小火烧煮2小时。

　　5）食用前，加盐调味。

　　提示：

　　**建议你买龟的时候，让企业采取了宰杀和处理干净，再用汤带回家，更方便。

　　**西洋参，可以在药店买到，也可以在营养超市的货架上购买。但是，西洋参汤，不喜欢每天舌下含服，或用如此高品质的茶叶，便宜的就可以啦。

　　**龟是好的，但不能长期和频繁进食，尤其是那些食欲不振，消化不良，肠炎导致腹泻不吃人，怀孕或产后产妇虚寒慎用。

　　** 400-800克之间的活龟尺寸，可以适当地缩短或延长的贮存系统时间的实际尺寸。

　　**西洋参又称花旗参，具有理气阴，清火除烦，胃流体的效果，通常用于肺虚久咳，口咽干燥，心烦，失眠，肢体乏力，失血，气短等症。

　　**买人参具有片状短根，根状的第一切断的纸之前的汤，所以容易释放其营养效力。