当煮玉米将它添加到一个非常,非常好吃!
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朋友们喜欢吃玉米,几。
黄色和紫色的颜色,各种硬而脆的口感糯,味道甜,不甜点,玉米家人真是眼花缭乱。
以您有时间做饭,周末的优势,健康研究头条邀请植物博士。石军,谈玉米对健康的好处,更多的玉米煮熟的提示,告诉你哦?
当煮玉米将它添加到一个非常,非常好吃
加点盐!但是不要太多。
当煮玉米,在打开水,加少许盐往里面。一点咸味,甜味可以更加突出玉米本身,入口后,味道会更好!
此外,在水中加少许小苏打(食用碱)做饭时,可以使玉米更营养。为什么?有以下说明。
预先煮熟的玉米,你可以在20分钟内浸,然后打开火煮熟。随着薄衣煮,你可以按住谷物一个独特的香味。
甜玉米(亮黄色)并在玉米的水后,煮需要8分钟,粘玉米(白色)通常很多时间是水后至少10分钟煮,厨师。
熟,记得删除玉米,沥干。长时间浸泡在水中,味道和玉米的质地会变得糟糕。
玉米营养相当不错的平衡饮食更重要
如小麦和大米的谷类植物,玉米中还含有大量的营养物质,为种子发芽需要做好准备。
有淀粉碳水化合物占干物质的74%的最大组成部分,鲜玉米,伴随着9.4%的蛋白质,小麦和稻的且大致相等或稍微超过。
由于营养丰富,早在3000年前一直是玉米为他们的主食美国玛雅。
然而,相对于水稻和小麦,玉米具有固有的缺点 - 如果不是通过碱溶液处理中,包含在玉米仁酸不能被释放。这也是前面提到的,之所以加少许小苏打当煮玉米。
但是,如果没有也无妨,在中国人的饮食习惯,食物成分相当丰富,玉米烟酸可以从其他食物中获得。
玉米粗粮做?不那么“粗”
许多人有玉米作为一种粗粮,但我们需要注意的是,远不是完美的食品玉米。
在这里,特别是,我们需要提醒的是谁有糖尿病的朋友。
约70%,相对较高的血糖食品新鲜玉米血糖指数。
所以,不要被他们的略显粗糙的纹理所迷惑,你一定要注意控制摄入量,以免血糖控制不佳。
对于玉米品种也对血糖的影响不同。粘玉米易于推动血糖。此外,粉碎的深度和经久煮玉米粥,非常快速的消化和吸收,血糖作用,迅速。
对于糖尿病的朋友,在一方面,我们要注意玉米吃的量; 在另一方面,所选择的非糯玉米粗镇流器,粥时间有点短,相对来说,更有利于控制血糖。
玉米锅炉能降低血压,血脂?
才不是!
实际上,所谓的玉米是玉米花粉管,作为植物的生殖器官的一部分,玉米丝确实包含复杂的化学组合物,例如类黄酮,氨基酸,矿物质,和一些氨基酸。
但是,这些物质就目前而言,很难直接作用于人体的代谢系统。
是人类有效不明。只有少数动物实验本身还送提到,有样本量过小,重复没有后续实验等诸多问题。
简单来说就是,玉米烧开水降三倍高的功效至今仍缺乏确切的证据。喝一点也可以,但不要因为这个,耽误正常用药。
甜玉米,紫玉米,玉米的花,它是转基因?
甜玉米种植历史很长,花和紫色的玉米和谷物玉米是玉米基因本身发生变化时,什么也没有转基因技术本身。
此外,中国还没有批准转基因型玉米品种的商业化种植,这是不可能买到的转基因甜玉米市场。
综上所述,玉米营养也挺好吃,但不要指望玉米被用来烧开水,以控制三高,糖尿病是要注意不要吃太多。
如果你这样做松子玉米,烤玉米等蔬菜的话,记得减少一些主食。
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