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　　从古至今，中国人一直有吃蘑菇的习惯。在古代蘑菇可以直接在山上采摘，所以大家当时被认为是蘑菇的高手可在当今社会普通民众的有蘑菇的了解甚少，和今天在这里给大家介绍一下小蘑菇多大用处它。

　　1，调节身体修复功能：

　　普遍缺乏含磷的食物，从而平稳维持正常的身体功能，脂肪和碳水化合物的代谢，减少体重增加的机率。

　　2，理想的减肥食品：

　　低热量，低脂肪，含有丰富的膳食纤维能预防便秘，促进肠胃蠕动，是一个非常健康的减肥食品。

　　3，增强肌肉和修复细胞必需的营养物质：

　　蘑菇中的蛋白质含量，约3-6倍的正常的水果和蔬菜，并含有多达18种氨基酸，是细胞构建肌肉的来源，有很高的营养价值。

　　4，皮肤，毛发，水当当：

　　含维生素B，并且能够防止各种粘膜皮炎。

　　5，抗癌：

　　在香菇多糖能增强人体的免疫系统

　　6，降血压：

　　低脂肪，但不饱和脂肪酸含量高，可降低胆固醇，保健食品是心血管疾病的最有效的预防。

　　7。强壮的骨骼，牙齿：

　　维生素d有助于钙的吸收，强健骨骼和牙齿，蘑菇麦角甾醇的独特成分，通过阳光照射下会转化成维生素d。

　　蘑菇家族成员，宝贝，不仅营养丰富，低热量又称哦！新鲜蘑菇，每100g（鲍鱼）？40（新鲜蘑菇）卡只有25卡路里；

　　脂肪较低，只有约0.3（柱状田头菇）？0。约5（蘑菇）克。

　　组激发大部分重量损失是，它们在纤维极高，尽可能多百克每3作为。9（新鲜蘑菇） - 2-。7（蘑菇）卡。

　　你知道吗？百克西兰花纤维，但只有2.2G，芹菜，只有1G。最值得注意的是干香菇，加工程序后，增加至129张卡路里的热量卡，比鲜蘑菇40卡，但它增加了3倍！但它的蛋白质，膳食纤维也会增加哦！

　　另外，最值得一提的营养价值丰富的蘑菇铁，牛肉1的铁含量。为6mg几乎相同，而且不含胆固醇！