清境资讯网-清境最新热点新闻

菠萝到底是不是凤梨，凤梨到底是不是菠萝。这个问题，似乎一直“困扰”着我们的生活，那么这俩到底是不是一个物种呢？

其实从生物学上分类来看，凤梨与菠萝只是称谓的不同而已，并没有说在凤梨属的植物中，哪种凤梨就一定叫菠萝，哪种肯定是凤梨。无论是菠萝或者凤梨，都是指向可以食用的那一类，即金边菠萝。我国内地大部分省份和香港多称之为菠萝，而福建、台湾习惯称之为凤梨，这只是传统上的叫法习惯而已。

不过，二者虽然都是同一物种，但是在口感上还是稍有不同的。

如果你把削好的菠萝和凤梨放到一起的话，你会发现凤梨口感很甜，清爽，汁水丰富。果肉细腻无渣。

但菠萝相对于凤梨它的口感微酸，果肉稍硬，甜度不太够，汁水也不太够，相对较干。而且上次看过一个资料，凤梨的甜度要比菠萝高5~6个点。所以这也是为何凤梨要比菠萝卖得贵的原因了。

所以虽然在植物学的角度上“凤梨”和“菠萝”就是同一种东西，但是在现实生活中我们采买水果的时候，“凤梨”和“菠萝”就是有一些区别的了，所以早期时候人们就把那种比较好吃的、没有“内刺”的叫做凤梨。

不过现在有些商家好像觉得只要是起个“凤梨”的名字就好卖了，基本上在市面上已经很少看到这种水果使用“菠萝”这俩字做称呼的了。所以我们在购买的时候已经没必要纠结它到底叫做“凤梨”还是“菠萝”了，只要问清楚是不是那种没有“肉刺”的、口感更好的就行了。

不管是凤梨还是菠萝，反正都是同一家人，只要大家喜欢吃就好啦！