清境资讯网

2018年10月25日至26日，北京星源认证中心专家组赴黄沟酒业进行了2018年质量管理体系和HACCP体系的年度监督审核。黄沟酒业自2007年参加认证以来，已连续11年通过现场检验。

审核范围包括泸州风味黄沟酒的生产、检验、贮存和销售全过程。审核组对质量保证能力、食品安全管理水平、生产现场管理、产品可追溯性、产品检验等控制能力（HACCP、GMP、GHP、ISO9000）进行了审核和验证，通过现场检查、领导沟通、文件和记录咨询等考虑。黄沟酒行业质量管理体系和HACCP体系得到有效运行，不断完善，确保了黄沟酒的食品安全和质量标准水平，建议在验证和取证的基础上继续保持。

公司领导表示，审计组全面细致的审计进一步提高了黄沟酒的质量和食品安全意识，这是对黄沟酒质量保证能力和食品安全控制能力的检验和肯定，在河南白酒产业振兴的背景下，黄沟酒白酒工业正处于加速发展的关键时期。坚持质量第一、创新驱动、科学定位、提高管理水平更为重要，以绿色化、智能化、高端化、标准化为方向，推动企业转型发展，促进白酒振兴。