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有类似一个浆果，说服“奇迹莓”，变得像软心豆粒糖，含一个名为miraculin的尤其营养物质，能把苦味和酸味目前演变成甜味，并且让甜味连续长达２小时。公共远在上世纪６０时代就查出了那样生长在西非地方的不可知的苗，那么，一直到现如今才显现一家用“奇迹莓”做卖完的咖啡馆。

美国倡议什么好吃大厨芳丸坎图（Homaro Cantu）那年１２月在芝加哥开了多个名为“Berrista”的咖啡馆，制作出来的的甜点含糖量都格外低，甚者不含糖。

那么，消费者嚼完一颗咖啡馆供应的“奇迹莓”风行资讯后再去欣赏买的这些蔬菜，就肯定不会觉得“偷工减料”。芳丸坎图说，“奇迹莓”看得出互惠公共减肉，原因它看得出缩小减少糖的身体摄入的能量，又肯定不会亏损糖授予蔬菜的美味。