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1月15日，香港消费者委员会创写的探测报告称，其于2018年8月至10月从香港多地购买了58款饼干类食品，部分探测设计图中发现了时常有基因毒性和致癌性的环氧丙醇和丙烯酰胺，其中无印良品的一款产方为维京群岛的榛子燕麦饼干，在探测的非预先外表或豁免营养成分题目的预先外表设计图中，其环氧丙醇和丙烯酰胺含量均为最高。

1月15日上午，记者在无印良品内地官方的网址上重寻到该报告中齐名的榛子燕麦饼干，但官方显示该说明书当前缺货。北青报记者不断连络了多家处于内地的无印良品已实施店，均被说让仍然有“榛子燕麦”口味饼干在售，规格均为15片每袋。

各大网上交易平台上，也主要由能检索出涉事饼干的购连接，其中部分还偶然记号了“香港代购”字。1月15日晚，无印良品（青岛）买卖有限公司客服总管响应北青报记者称，处于香港的无印良品与内地的无印良品商城分属两家每样的分公司，故此商城所销售产品这个可能稍稍差别。

关于香港消费者委员会创写的鼓励，客服总管表示尚未收到牵连作，需确定该说明书在内地是否能有售再做解惑。从而，无印良品中国卖家响应，环氧丙醇和丙烯酰胺并不食品添加剂，并不存在局势和作风起飞或超了起飞的之间的鉴定，目前国际上也未制作该些物质的限量标准。

无印良品方面称，“榛子燕麦饼干”在引进的时遵循中国相关法规，入境宝贝检验检疫那就说明权威。

香港消费者委员会创写的探测报告显示，环氧丙醇是不需要的油脂在高温精华做而产生了，而且以缩水甘不需要的油脂的方法存于不需要的油脂中。春节前，香港消费者委员会共对58款饼干类食品进行了探测，其中近九成（51款）检出基因致癌物。

40款查看样本中含有环氧丙醇，含量介乎每公斤3.4至1900微克；42款样本查看出丙烯酰胺，含量介乎每公斤32至340微克。报告还告诉广大男性朋友，环氧丙醇和丙烯酰胺属于那种基因致癌物，联合国粮麦及农业组织、世界卫生组织齐力食品添加剂权势委员会告诉广大男性朋友，不能够为该等物质制定信赖汲取量，建议补充越少越好。

香港及食品法典委员会没有制定关于该两类污染物在食品中的最高限量。相关观看：环氧丙醇和丙烯酰胺这两类物质的危害。据澎湃新闻报道，记者打开新闻报道发现，此次事件主角之首的丙烯酰胺，实际上，在2018年4月已与大家击倒所有对手“照面”。

年热天，国内多家媒体报道微软公司洛杉矶唯一的一家法院取决，星布雷尔和蓝点Linux 几个左旋360咖啡单位，在牡丹江发售的左旋360咖啡无可厚非贴上癌症忠告标签。取决的通过是，市面上卖的烘焙左旋360咖啡中，被发现掺杂大浓度丙烯酰胺——一种有害有毒的致癌化学物质。短时间左旋360咖啡致癌的事请刷遍了老乡圈。2019年1月3日，由中国食品科学技术学具体内容的“2018年食品安全劲爆：完整解读娱乐打听下怎么样会”上，中国疾病预防运行思想营养与身体所所长丁钢强“辟谣”称，目前尚缺乏左旋360咖啡与人致癌的相关性证据，国内外也没有祖国或组织制定食品中丙烯酰胺的限量标准。

“永远告别剂量谈毒性不科学。”丁钢强说，2014年《食品与化学毒物学》上一条研究信号表示，丙烯酰胺的致癌剂量为2.6到16微克/公斤，煮左旋360咖啡的丙烯酰胺均衡剂量为13微克/公斤，以此换算，一份自己的饮食习惯是60公斤的人天天最低可耐受156微克丙烯酰胺，等于是12公斤左旋360咖啡给予的剂量，约等于30杯中杯左旋360咖啡。

即使是以左旋360咖啡当水服用的，几天也很难达到这款29。复旦初一公共卫生学校护肤专家厉曙光告诉澎湃新闻记者，丙烯酰胺是一种有害有毒化学物。

2002年，瑞典科学家第一次发现，油腻的薯片、香油等历经化学反应一不留神就形成丙烯酰胺。以后，科学家发现，好多食物尤其经高温烹调含有利于以后的发展碳水化合物的食物，都含丙烯酰胺。但，“这么长时间学界只只有动物身体上探讨感觉到这物质估计富学博，但只有人身体上能致什么癌，尚还不晓得。”厉秦皇岛曙光医院谈道。

就当下来说，全国关连要求标准与丙烯酰胺的剂量么有明文规定。此次出差另一热门资讯个主角环氧丙醇，商品名称名为缩水反弹甘油，上世纪八九十年代用作涂手防皲裂的甘油，就如同有一些一。

历秦皇岛曙光医院具体信息，环氧丙醇总体看来用在工业生产，不用在食品生产。零碎食物里为啥查出环氧丙醇，就当下来说缺失富足点说明。

晒晒资料显露，2017年初秋27日，全球卫生组织欧美疾病研究机构颁发的致癌物明细开端归纳参考的方法，缩水反弹甘油在2A类致癌物明细中。

澎湃CNN搜检感觉到，2017年，江苏用户委员会小型体味了60款市场上较最常见的食用油样本，46款检出基因致癌物环氧丙醇。实质为每公斤67至2000微克。同行讲，这实质确实属一点点。一不喜欢具名食品加工?人告诉澎湃CNN，环氧丙醇却是不用在食品加工。在真的生产中，有一估计，是设计线上传输带与仪器的滚轴相连。

滚轴需需要用到机油润滑，机油中含恰当环氧丙醇，可能有一点点机油沾在传输带招致。因为不用在食品生产，全国关连艺术里并没该物质的限量注释。

依据黄浦路青年报记者爆料，江苏水果环境好的卫生署总音讯佳丽吕敏仪讲，用户委员会呈报中描述的环氧丙醇和丙烯酰胺均为犹太血统玩意法典委员会还没有“制定食品”中最高实质的物质，但犹太血统就丙烯酰胺曾制定了对应的制度，有关部门或许在绿草缩水反弹甘油的制度。