[铁蛋刀削面加盟]【最难以忘怀的是传统的味道 细数好吃的面】
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中国面食文化博大精深,不仅种类繁多,而且十分美味。而面条根据人们的喜爱程度, 可以分为十大面条、五大面条等等。
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山西刀削面
刀削面是“中国十大面条”之一,是山西市的地方传统特色面食,流行于全国各地。
刀削面的流传度之广,几乎北方任何城市都能看到,现在人几乎都有机器取代人工制作,味道要差一点了。刀削面因为面身较宽,吃起来很有满足感。
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兰州牛肉拉面
兰州牛肉面与兰州拉面曾经有过很大的争议,后来干脆合并称之为兰州牛肉拉面了。
兰州牛肉拉面馆和沙县小吃、黄焖鸡米饭等并称为中国4大名小吃,几乎每个城市都会有兰州牛肉拉面,应该是中国分布最广的面条了。
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岐山臊子面
臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,
臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。
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宜宾燃面
燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。
燃面小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。
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上海阳春面
阳春面是苏式汤面的一种,又称光面或清汤面,是江南地区著名的传统面食小吃,汤清味鲜,清淡爽口。
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阳春面算是江浙人的日常,在上海、苏州、扬州、高邮、淮安几地,对阳春面尤为喜爱,口味不同,面馆众多。仅苏州一地,就有浩浩荡荡2万6千余家面馆,每天卖出的阳春面不计其数。
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广东云吞面
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东的传统特色小吃。云吞面主要由竹升面,云吞和汤底组成,其中汤底是重要的。
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¥22.8
云吞面像是现在这种天气吃是最为惬意的啦,淡淡的口味暖暖的汤汁细滑的面条Q弹的云吞~啊~直叫人直抒胸臆~别看这家的图片很朴素,馅料可是一级足的啊!
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热干面
武汉热干面是中国十大面条之一,光从这句你就能体会到热干面的魅力了吧?武汉热干面的配料十分丰富,例如我们常见的油、盐、大蒜、生抽、芝麻酱等。
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券10元券后价¥47.8
热干面的面条,色泽呈现黄色,而且面条上好像包裹了一层油,十分美味,因为其具有高热量,所以通常可以当做主食食用。作为营养早餐,可以为你提供充足的能量。除此之外,热干面在武汉人心中还需要很高的地位,它就像一种乡情,使流浪在外的游子们总是能回忆起家的味道。
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