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　　孕晚期食谱大全及做法三 笋烧鸭腿

　　1、食材：

　　鸭腿500克、春笋适量、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、料酒适量。

　　2、做法：

　　（1）春笋切块。

　　（2）鸭腿剁小块放入沸水锅焯水，捞出控水备用。

　　（3）热锅上油，油热后下入焯过水的鸭块，中小火炒至出油且表面微黄，加入姜末煸炒。

　　（4）调入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻匀，加开水，大火烧开后转小火煮约25分钟。

　　（5）煮好笋块，往锅里倒入笋块，加盐调味，再煮10分钟左右，转大火收汁即可。

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