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　　晚餐前的时间最长早餐距离，通常超过12小时，体内的糖原储备已耗尽，应增加以避免低血糖。低于正常饥饿血糖水平时，大脑的兴奋性下降，反应迟钝，注意力不集中，影响工作或学习效率。

　　上午的早餐后半小时是比较合适的

　　早餐可以在大约成年人2930kJ（700kcal），100g左右的谷类食品，可以选择馒头，面包，麦片，面条，豆包，粥含优质蛋白质适量其他食物，如牛奶，鸡蛋或豆制品，再新鲜的蔬菜100G以及新鲜水果百克。不同年龄，不同能量和需要的个体劳动强度的食物量应根据具体情况进行调整。

　　对食物中营养素的能源供应是维持低血糖水平的主要来源

　　活力的蛋白质，脂肪和碳水化合物接近的比例为1：0.7：5早餐，以及发挥碳水化合物的作用，在进餐血糖上升快。

　　同时采取的蛋白质和脂肪的功能优势进食两小时后，以维持血糖水平，两者相得益彰，使整个上午在稳定水平维持血糖，以满足大脑的需求血液供应，是确保上午工作或学习的意义的效率很重要。

　　食物的早餐类型应该是多种多样的，有合理的

　　早餐可以根据有多少种类的食物的快速评估营养充足。

　　如果早餐谷类食品包括，动物性食物（肉，蛋），奶及奶制品，蔬菜和水果等食物4，早餐是充足的营养。

　　如果只包含两个或更少，具有营养早餐相比，一个是不够的。