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　　现代人喜欢吃油炸食物，但对于危害油炸食品不明白，你绝对不知道的油炸食品的危害性绝对是毁灭性的。非油炸不等于没有危害呢？要正确对待非油炸食品。

　　什么非油炸食品？

　　主要是指非油炸热风干燥喷雾烹调油后。喷雾烹调油的热空气干燥过程中的非油炸食品职称，其从相同的产品的不同是油炸，煎炸油热干燥过程中，油炸食品脂肪含量高，水分含量低。中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究员富平教授说，非油炸食品和风味烤嗜好相似原理，油炸食品的味道会更好。从视图中，干燥过程中的营养点由于较低的油炸温度，养分损失更小，在热量相对低得多，少油，比炒水分含量显著越高，油温降低，丙烯酰胺的含量相对低得多。

　　非油炸薯片真正做到健康食品？下面公布了一些非油炸薯片的健康问题的错误。

　　误解：=非石油油炸土豆

　　非油油炸薯片≠。营养专家建议，非油炸食品并不意味着没有油，前提是要香脆的味道，无油是不可能的。非油炸薯片是烘烤食品属于食品看的成分可以看到列表中，有植物油含。应当指出的是，工业生产非油炸食品大多采用精制植物油，植物起酥油，部分氢化棕榈油或氢化植物油。名称不同，但本质是氢化油。机会，它会产生反式脂肪酸，大量摄入会增加慢性疾病如糖尿病，冠状动脉心脏疾病，代谢综合征等的风险。。

　　神话：=非低热量油炸土豆

　　低热量的非油炸薯片≠。所谓的非油炸食品，它是避免高温从工艺的缺点的油炸，即使最大限度地避免生产致癌物。相对非油炸食品油炸食品，这是更健康。但是，这并不意味着所有的非油炸食品不足的油油炸食品的量，需要限制人民的总能量，或应该是指食品的配料表上不应该由广告面被愚弄。

　　神话：=非油炸薯片含有致癌丙烯酰胺

　　非油炸薯片含有致癌的丙烯酰胺≠。油炸和烧烤的含碳水化合物，无论是什么制作工艺炸薯条，薯片，油炸和非油炸淀粉类食品含致癌物丙烯酰胺的油炸食品4倍平均水平高出谷类含量的食物时，这种物质丙烯酰胺发生。

　　神话：非油炸薯片=非危险食品

　　非油炸薯片≠无有害食品。首先，通过各种不同的味道是芯片甜味剂，谷氨酸钠，盐和其它调制。盐只有一个，长期过量摄入会导致心血管疾病。其次，一些膨化食品可以含有添加的硫酸铝钾或硫酸铝铵膨松剂，长期食用可能引起过度铝体，从而引起食神经病，骨软化。

　　如何应对“非油炸”食品

　　很多人购买食品时，往往看是否非油炸。事实上，这不是一个标准来确定是否一个健康的食物。为了评估是否有保健食品，从许多观点。

　　1。看食物的配料表。通过看配料表，我们会知道什么食品从原料制成。在配料表中，在原料顶，含量最高。那么，可以通过看配料表来判断该食品的主要成分是。如果主要成分是脂肪，高热量的原料，这食品肯定不低热量。

　　2。食品标签上的营养成分表，看看。现在很多都开始标注食品的营养成分，这表是更直观标注食品的卡路里含量和各种主要营养成分的。对于现代人来说，同样类型的食物，脂肪含量越高，热量，盐含量，就更不卫生。通过比较营养表，你可以选择那些能量较低，较高的食物微量营养素含量。

　　3。看食品的加工方法。油炸处理是不利于健康，这是众所周知的。与此同时，我们要选择那些具有加工温度低，简单的食品加工，如食物营养成分最高，最安全的保护。