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　　很多肝病患者诊断后都特别担心，尤其是对你的饮食。因为总有一个居民区不能吃，不能吃。这样的饮食已成为患者的日常生活与肝脏疾病中的一件大事！

　　事实上，这其实是不正确的做法。

　　肝脏是新陈代谢的重要器官，一旦肝脏有问题，这是很容易营养代谢障碍出现，面黄肌瘦的人。

　　良好的营养不仅要纠正代谢紊乱，还要加强肝脏营养，修复受损的肝细胞，帮助恢复肝功能，对肝有益。

　　肝病患者的饮食原则

　　肝病患者应遵循：高蛋白质，高维生素，适宜的碳水化合物，低脂肪的饮食原则。

　　高蛋白饮食

　　有助于再生和修复肝细胞，肝细胞变性预防和促进肝功能恢复；

　　帮助补充蛋白质缺乏症，由于减少了因肝功能应用；

　　肝脏参与合成和蛋白质代谢酶的网站，肝炎许多代谢酶蛋白合成不是很好，所以缺乏蛋白质利用率，需要较高的蛋白质摄入量来补充。有助于纠正负氮平衡；

　　当肝炎，蛋白质分解加强，容易出现负氮平衡，应该多补充蛋白质，高蛋白饮食也可预防和治疗脂肪肝的有帮助；

　　肝病患者通常建议每千克体重每天应摄入1.0-1.5克蛋白。如腹水但血氨没有增加，需要蛋白质摄入然后更高，每天每公斤体重通常可以2-3G蛋白质摄入。通过饮食增加瘦肉，蛋类，豆类等优质蛋白质。

　　高维生素

　　维生素可以提高新陈代谢，增强肝细胞的活力，所以多吃水果和蔬菜，以补充维生素，有助于增强肝细胞毒素具有抗性，有利于保护肝脏。

　　维生素，复合维生素B，维生素d，E，K，C，等维生素A。，都存储在肝脏中，上述缺陷容易出现存储维生素发生肝脏疾病，导致存储空间不足，也使所述维生素的一部分未被充分利用，所以他们需要更多的维生素。

　　适量白糖

　　在主体部分碳水化合物的吸收是直接通过肝脏进入血液循环，葡萄糖或暂时存储在肝糖原合成，肝脏代谢，氧化分解，或能量的另一部分，多余的将被转换成脂肪。

　　肝病谁应适当控制碳水化合物的食物补充，可能是由于摄入过多的糖发酵加重胃肠胀气，还会加速脂肪储存，导致脂肪肝。

　　低脂

　　当缺乏过多的肝脏脂肪和磷脂，脂肪将难以顺利运出，引起脂肪肝。

　　当肝功能不好，肝功能合成和脂蛋白的释放减少脂肪氧化能力减弱，这将促进生产性脂肪肝，从而加重肝脏负担。

　　尤其是肝炎加重，会出现本身就是一个表现是厌油，更不适合摄入过多的脂肪，一般都在恢复或肝炎病毒的活性相对稳定时，它正在考虑给予一定量的脂肪，其他时间以减少相应的。

　　肝病饮食也是在不同的时期有不同的

　　急性期

　　食物应易消化的选择，刺激性，残留物少，少胀气的食物，少吃葱，韭菜，红薯，豆类，卷心菜等。。吃甜瓜，茄子，胡萝卜，西葫芦，土豆，从捣碎或半液体状态的食物制成煮汤。

　　少吃肉汤，以避免刺激胃液分泌含氮物质，心脏，肝脏和肾脏的代谢负担加重。

　　禁用油炸，油炸或油煎烹调。

　　因为肉油炸食品，在其表面上形成的结皮，将经受胃肠粘膜的机械刺激，并加热到高温的脂肪会产生丙烯醛，血液循环刺激到肝脏的肝细胞，刺激引起胆道胆道痉挛反射。肉末建议后，做出的肉丸，肉饼，肉提取物等。蒸，煮的烹调方法，除去发酵液中。

　　适合的食物

　　水果：

　　含有大量的维生素C，矿物盐（钾，钙，磷），碳水化合物，碳水化合物和水果容易被人体吸收，从而促进肝炎患者应多吃水果，优选约煮，它变得可溶性果胶，更易消化，胃的机械性刺激也更小。

　　蜜糖：

　　蜂蜜不仅可以更好的营养肝细胞，还能提高储存在肝脏肝糖原和改善肝组织代谢过程。

　　恢复期

　　可以增加食物的摄入，多吃动物性食物，以补充蛋白质和铁，锌等元素，此外还有更多的脂肪和硫胺素。

　　除了肉也可以吃牛奶，鸡蛋和鱼，豆类和含无机盐，维生素C丰富的水果和蔬菜，避免饮酒。

　　肝硬化伴腹水或食管静脉曲张，需要控制盐的摄入量，减少纤维素。由于过多的钠以盐可以增加腹水，纤维素可导致过度出血性食管静脉曲张。

　　通常你需要磨肉类，蔬菜和水果，过滤去渣，钝避免吃水果和蔬菜。

　　合理均衡的饮食是恢复健康的先决条件，只能吃健康的身体能好起来，然后切莫胡乱忌口的朋友！