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　　除了中毒食物中毒导致健康损害，还会导致社会，经济等负面影响。市职工食品安全局对记者说，只有了解食物中毒的常见原因，可以更及时有效预防食物中毒。那么是什么原因导致食物中毒？

　　A，是生熟的交叉污染。表面（例如。G。，容器，手，控制台等。），例如食品材料的污染熟食是生的，或与食品原料接触过污染。

　　其次，不当的食物储存。熟食在10度之间的温度下储存很长一段时间。℃至60℃（存储时间在该温度应小于2小时），或易腐材料，半成品食品不当延长在温度存储。

　　三，食品是没有熟的烹调。当点火时间的原因，如缺乏食物不做饭等食品加工中心之前完全解冻所以温度没有达到70℃。

　　食品四，员工被污染污染。员工感染或污染的痛苦，食品用的手，操作等接触而受到污染。。

　　第五，彻底不加热了。食物消耗的经前长期储存，食物不完全，然后加热生使得中心温度达到70℃，或进食处理过的未加热。

　　第六，原料本身是受到有害物质有害或有毒化学污染。马铃薯，河豚，蔬菜，农药，用瘦猪肉之类的萌芽。

　　1，一般治疗

　　早期饮食应易消化液体或半流质饮食后可恢复的，正常饮食病情好转。沙门氏菌食物中毒应该床边隔离。

　　2，对症治疗

　　呕吐，腹痛显著可以口服丙胺（丙胺）或阿托品的皮下注射，也可以注入山莨菪碱。之后，食物中毒可以吃自己的病人应给予口服补液准备。病人有严重的呕吐或腹泻不能吃糖频繁的患者应给予静脉盐水。

　　酸中毒患者补充5％碳酸氢钠注射或11酌情。2％乳酸钠溶液。患者甚至引起休克严重脱水应积极补液，维持电解质的平衡，同时给予患者抗休克治疗。

　　3，抗细菌治疗

　　一般不用抗生素。重症患者出现高热可能是不同的病原体使用抗菌药物。

　　这些是食物中毒的原因，以及引进解决吃货的全部内容一定要注意饮食卫生，避免食物中毒，食物中毒的方法，如果他们已经找到了性能，必须经过处理访问。