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　　现在已是深秋，天气干燥，润肺继续关注健康，本赛季，肺从饮食入手，吃自制的食物滋阴润肺好身体，像木耳，百合，山药，大枣，杏仁，莲藕最适合于秋季消费！秋季润肺，然后把它吃了？下面小编为大家介绍的在家做饭的做法秋季大全，这6个菜帮助你摆脱干燥的秋天，秋天吃这些菜健康，一起来看看吧！

　　一个家庭烹制：莲藕排骨汤

　　原料：排骨300克，将300g莲藕，洋葱2，姜，料酒1汤匙胡椒1小勺，2茶匙盐，1个茶匙MSG。

　　实践：

　　1，排骨洗净，切成3厘米长的部分，刮莲藕的表面，使皮肤粗糙，切成块，洗净，生姜，洗涤并切成两半，水的量把锅，成两半姜，葱，酒，熬煮成排骨后，水烧开捞出待用。

　　2，炒锅置火上，加水，下排骨，半生姜，香葱，用中火煮沸，发热量低，使泡沫，炖约20分钟，放下与莲藕排骨汤入砂锅，小火煮30分钟后，挑姜，葱不要，放入盐，胡椒粉，味精即可。

　　功效：清热化痰莲藕排骨汤，血液和美容，其中贫血，心悸失眠通过键食用。炎热和潮湿的痰滞内蕴者慎服，血脂高者不宜多食。

　　烹饪II：芋头蒸排骨

　　成分：芋头，适当的肋。

　　实践：

　　 1，洗涤肋，加少量水（约500g加肋20克水中），调味酱包入粉蒸肉混合，固化半小时； 芋头去皮，切片，铺在碗里。

　　 如图2所示，肋进腌制粉蒸肉混合粉末包，镀上芋头； 放入蒸锅，蒸开，隔水蒸一小时。

　　功效：芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质，钙，磷，铁，维生素。它柔软，光滑的质感，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱，患肠道疾病，结核病患，现在康复中的病人吃，食用佳品婴幼儿和老人。

　　德利III：百合炒芹菜和南瓜

　　原料：南瓜，百合，西芹，盐，鸡精，植物油。

　　实践：

　　1，芹菜洗净削皮，切成段除去老筋，南瓜去皮去瓤后，切片。沸水的锅中，加南瓜白开水，水水煮鱼，水煮南瓜干水分。

　　添加南瓜2，锅内放油，倒入芹菜，芹菜搅合炒至断与原料。西芹炒百合时放入南瓜后，加入盐调味鸡精，翻炒锅。

　　功效：芹菜具有降血压，镇静，胃，利尿等作用。百合秋季润肺去燥，止咳化痰份额。南瓜健脾和胃，不仅肝，胃炎的预防，治疗夜盲症理想的成分，以及在和致癌物质，使皮肤变得糖尿病的效果细腻，预防和缓解。

　　菜四：番茄土豆炖牛肉

　　成分：牛肉（肥瘦）将500g，将500g番茄，马铃薯（黄色）500克洋葱（白色）100克，盐5克，5克生姜，将25g植物油。

　　实践：

　　 1，牛肉切成3厘米的片，放入煮沸后用冷水锅，除去浮沫，删除，然后用水洗涤血液支架； 土豆，去皮，切成大小花纹块3厘米； 3洋葱切成厘米片约； 由西红柿水烫去皮，撕成用手件。

　　 2，锅入油烧热至六七成热，而炒爆香姜片释放； 几十搅拌牛肉和土豆后，西红柿和肉汤补充； 沸腾煨使用牛肉的软，剥落土豆后，洋葱片和盐加入； 再变大火蒸1-2分钟至沸腾。

　　功效：番茄牛肉和土豆是很常见的食材搭配，但烹调不仅酸甜适口后别小看这三样东西，成品，而且荤素合理搭配，营养互补，抗贫血，物理效应齐，适合四季食用的美味佳肴。

　　五个菜：豆腐鱼汤

　　起始原料为：鲤鱼，R 3 200克竹笋，盒装豆腐盒2，将200g新鲜蘑菇。50克精制油，姜5克5克大蒜，洋葱5克，泡红辣椒3克MSG15克，20g的鸡3克胡椒，料酒20克。

　　实践：

　　1，竹笋切成菱形，盒装豆腐，分为七，分成两个鲜蘑菇，洗净，放入砂锅立场。姜，蒜切片，葱，红辣椒切泡沫“马耳朵”形。河鲫鱼去鳞，鳃及内脏，入油锅炸至金黄色取出双面。

　　2，炒锅上火，加热油，姜和蒜剥离片，洋葱，红辣椒泡沫，炒。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，至尽浮沫，放入锅中，来到。

　　功效：本汤不仅炎热的天气冷却，热阴，也脾和胃。为秋热重口苦，口干，口渴，咽喉痰，或甚至侵蚀舌是特别合适的。

　　德利六：银杏炒鸡丁

　　成分：鸡500克200克银杏，蛋清，盐，面粉。

　　实践：

　　1，分别加入500g鸡蛋白，盐，面粉上浆混合，将200g银杏硬条，热油爆炸接下来的六种成熟鱼，剥离薄服装，洗净备用。

　　2，当油烧至六成熟，鸡煲画松用锅铲，搅匀成银杏，倒入油，待熟甚至漏勺沥内的人去油。

　　3，原锅加入25克，猪油，加入香料，并倒入鸡银杏，颠翻几次，增稠剂豆粕，芝麻油淋入晁少后，然后颠翻几次，锅板即成。

　　功效：有效Tanchuan给出，只能用云。适合老年人咳嗽，哮喘，尿频，和子宫出血，带下等症。