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　　红豆

　　红豆具有清热解毒，健脾和胃，利尿消肿，通气除烦功效，可治疗小便不利，脾虚水肿，脚气症等，红豆李肇星说，“新志顾”。 红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿，脚气，困难的治疗效果排尿，而且肝硬化，肝腹水的治疗，使体虚； 冬瓜汤红豆全身性水肿食疗佳品后煮； 和红色的大豆，扁豆，薏苡仁同煮，治疗腹泻； 红豆连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿； 红豆配以蒲公英，甘草煎汤，可治疗肠痈等。。

　　绿豆

　　富绿豆含有维生素A，维生素B，维生素C，降低血压，和疲劳，肿胀，小便不畅有很好的效果。绿豆粉可以治疗疮烫伤，绿豆皮可以明目，绿豆芽还可以解酒。常喝绿豆汤，不仅能增加营养，而且对肾炎，糖尿病，高血压，动脉硬化，肠胃炎，咽喉炎及视力减退等症状有一定疗效。

　　黄豆

　　大豆中含有丰富的蛋白质，脂肪和维生素，以及卵磷脂。与其他食品相比，只有大豆蛋白比瘦肉1倍，比鸡蛋，牛奶2倍和1倍以上。据研究，大豆皂甙可延缓衰老； 大豆卵磷脂可除去在血管壁上的胆固醇，血管软化； 大豆胰蛋白酶抑制，并有对糖尿病有一定的效果； 大豆相当大的磷含量，大脑，神经衰弱及体质虚弱者十分有利，常食有益； 大豆中含有丰富的铁，大大有益于患者缺铁性贫血。

　　黑豆

　　中国医药，黑豆味甘性平，有补肾体力，活血利水，解毒，特别是对那些谁吃猪腰。营养丰富的黑豆，“豆王”，“营养之花”美誉。历代养生家说：“每天早上吞黑豆十四岁，是五脏谷，老不坏。“黑豆有补脾肾，滋阴养血，安神的功效明目，利湿通淋，清热解毒，久服黑豆可以防止皮肤黑斑，使皮肤变得细腻有光泽。腰痛引起的肾，耳鸣可取黑豆50克，500克一起煮狗肉，加调料食用。此外，还有“乌发夫人”美誉黑豆，用它制成的豆浆，豆腐，肾虚是早白胡子和头发，在病人脱发的食疗佳品的原因。

　　豌豆

　　有补中益气豌豆，利尿是治疗性的共享脱垂，慢性腹泻，子宫脱垂和气体不足等症状。因此，哺乳期妇女多吃豌豆可以增加牛奶产量。此外，β-胡萝卜素丰富的豌豆，食用后可在体内转化为维生素A，有润肤的作用，皮肤干燥应多吃。注：豌豆，吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。

　　芸豆

　　被称为豆，绿豆，味甘平，性温，具有温中下气，利胃豆类，止呃逆，补肾等功效补充体力。它不仅富含蛋白质和微量元素，以及高钾，高镁，钙的低钠特性，铁等。，特别是对于谁需要吃患者心脏疾病和肾脏疾病，高血压，低血钾，低钠盐饮食患。豆还含有独特的组成皂素，脲酶，及各种球蛋白，不必增加人体自身的免疫，增强的抗病性等功能，可以抑制肿瘤细胞的发展的能力。