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　　选举米：新鲜的大米，大米中的极品

　　选举米：新鲜的大米，大米中的极品。一般只有在新鲜水稻收获季节才能吃到。为了能够选择一个好的新鲜饭，它是使大米保证良好的碗。

　　淘米：用冷水，一定要记得用冷水淘米！清掏一次，漏。如果您选择了新农村北域新鲜大米，这一步可能是短暂的，没有淘米。

　　加水：如果是矿泉水的最佳选择，它黑龙江五大连池矿泉水是好与大多数。大米洗净，沥干水，一定要用温水，按照1加水至水表：0。9比； 如果m不是按照淘米水1：1的比例与水

　　浸种：30分钟，以使米吸收足够的水分提前，所以烹调米饭会更加充分，多吃软。

　　用锅：米饭用电饭煲有很多，尽量使用密封，跑气少，如烹饪米饭口感更好，营养更丰富。

　　红烧家：电饭锅跳闸，表明米已经烹调好的，这个时候一定要拔下电饭煲电源停止加热，但不要急着炖锅打开盖子，让大米，然后设置约10分钟。

　　挑散：煨回家，打开锅盖，米饭用筷子挑松，让米饭蒸出的挥发性。

　　酷家：如果你选择一个新鲜的大米煮饭，如果凉置有关，米饭口感更好，吃起来有嚼劲甜蜜，即使没有配菜，你也可以吃了碗。

　　不要用太热的水来淘米，以免使米饭的营养物质损失过多。

　　一定要温水煮米饭，这样可以让更多的米吸收水分。