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　　苦纯心脏和明目

　　苦瓜营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物和其他蔬菜高瓜类，尤其是维生素C的含量，每百克高达84毫克，大约五倍甜瓜，黄瓜14倍，21倍，南瓜，排名最高的瓜。

　　 苦还含有粗纤维，胡萝卜素，苦瓜甙，磷，铁，以及各种矿物质，氨基酸等； 其中更脂蛋白，经常食用能增强人体免疫功能。

　　苦瓜苦，因为它包含了针对疟疾的奎宁，它可以抑制过度兴奋的体温中枢，达到排毒的效果。苦瓜提取物可以出口服装胰岛素和降血糖作用。

　　苦丁茶最炎热的天气

　　味极苦微甘，有冬青长入口，夏令时是很好喝。

　　苦丁茶具有自然植被的保健作用，可降压，降脂，排毒，减肥，抗癌，抗辐射，喉炎，治疗肥胖症，急性肠胃炎有帮助。

　　西洋参进补好夏药

　　西洋参苦，使之冷。

　　盛阳夏季热，热多汗，易疲劳的身体空闲，口干咽燥，心烦，红，尿赤等症状，此时服用的茶，人参或肉骨头汤食人参泡水代，良好的效用。