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　　冰箱，它带给我们的生活轻松了许多和各种蔬菜和水果可以更长时间放置，但是，如果使用不当的冰箱，很容易导致胃癌。

　　与人常酸洗或熏制保存食物的方法，并且这样的食物含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐的现有冰箱的普及，在胃中可以被转化成N-致癌亚硝基化合物，来自源所述的普及和正确使用的冰箱减少了胃癌的发病率。

　　但随着冰箱的普及，居民通宵的机会吃蔬菜和相应的不健康的饮食习惯增加回锅菜成了胃癌触发的原因。中日友好医院主任医师赵哄舛推出冰箱是不是在冰箱安全，封闭的空间，许多细菌生长在冰箱隔夜菜甚至更快，不仅新鲜，但没有被污染，而且很多菜经过回锅易也易产生致癌物。

　　年轻家庭的冰箱拥有率明显高于中老年人显著较高，由于工作的关系，并在冰箱里一年四季都加快的生活节奏一般，生活中不能没有冰箱，食物，长期食用很长一段时间，增加细菌的入侵风险胃。当然，胃癌的发病率趋于年轻化，也不排除与吸烟嗜酒者有关。除了清淡饮食，少吃腌熏食品，多吃新鲜蔬菜，但也是一个很好的方法来解决早期胃癌的预防，高达95％的早期胃癌5年生存率。

　　在早期胃癌的调查，活检最高结合胃镜正确的决定，早期胃癌的发现比例最高，无痛胃肠胃肠镜是最直观，最先进的检测手段。电子消化道内镜检查，是通过传感器进入体内类似的微型相机，它可以清楚地是现场病变食道，胃，十二指肠，发送到TV屏幕大肠，也可以是多钳子组织或细胞用刷子块标本被送到病理，大大提高筛选的精度。

　　冰箱一定要遵循健康原则，放置太久没有吃的食物，尽量购买新鲜水果和蔬菜，并尽快食用，不要让冰箱麻烦我们的身体。