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　　有许多夏季蔬菜，才能有一个健康的身体在炎热的夏季，满足食欲，然后吃你可以做什么？然后大家推荐一些夏季蔬菜保健为大家。

　　1，苦瓜凉快了

　　夏天天热，人很容易上火。多吃苦瓜可以提神解乏，促进食欲，开胃健胃，助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜苦寒，清热泻火作用。苦寒是自然界中最常见的水果，所以孕妇和人脾胃虚寒少吃。

　　虽然苦瓜，苦瓜但实际上，越多，越苦的元素含量，营养价值越高。降低苦瓜不能这样做的苦味，可以用切碎的瓜片盐水洒了一会，然后滤出水中，然后做饭，苦肯定会减轻了很多，不苦苦瓜菜可制成。

　　2，冬瓜

　　夏季是各种市场上西瓜的季节，这时候吃冬瓜，解渴消暑可以，降火干，但也有许多治疗作用。瓜更多的维生素C，和钾含量高和低的钠盐含量，高血压患者，肾，疾病例如进食后水肿可以在不损伤直立溶胀作用而实现。冬瓜不宜生吃，炒食或可以吃汤，不过甜瓜寒凉，脾胃虚寒，容易腹泻的人要谨慎食用； 慢性疾病和杨寒肢冷谁想要禁止消费。

　　3个西红柿

　　西红柿中含有丰富的维生素A能保护人的看法，夏天吃，那么你就可以起到抗衰老，降血压，保护西红柿的心脏好处吃是多种多样的，它的酸甜味，还能增加你的食欲绝对是一个清凉的夏天一个不错的选择。同时西红柿预防和改善各种身体疾病，也消脂排毒，让你胖体质的变化，瘦身减肥是必不可少的减肥食品！

　　4，丝瓜

　　丝瓜还列出了盛夏季节，这个时候丝瓜味道鲜美，营养丰富还，消暑解渴常吃可以起到预防疲劳的作用，增进食欲也有很大的帮助。

　　5，苋菜

　　它被列为苋菜夏季，苋菜含有丰富的营养物质，这是它的铁，钙，维生素K的一个，而且还可以促进人体的血液，凝血功能，常吃可以起到促进排毒，通便的作用，它的红苋菜可以使问题更多的妇女患有贫血远。

　　6，黄瓜

　　黄瓜富含营养，包括维生素C，β-胡萝卜素和钾，还包括一个组件，其能够抑制癌细胞的繁殖。黄瓜清热利湿，解毒消肿，生津止渴功效。可辅助治疗发热，口渴，咽痛，眼热风，湿热黄疸，小便不利等症状。

　　黄瓜可以生吃，也可以吃沙拉，油炸食品是可能的，生脆爽口，可以有效地保持营养成分，而且为了防止农药残留，建议您在盐水中浸泡半可能的最佳时间吃一小时吃，如果是油炸食品。此外，最好是现做现吃。

　　7，茄子

　　夏季也是上市茄子的季节，自古茄子良好的保健价值，紫茄子皮中含有丰富的维生素，维生素，是其他蔬菜无法比拟的。维生素增加毛细血管弹性，改善微循环，高血压，动脉粥样硬化和坏血病患者的作用，也有一定的预防作用。包含在纤维中的茄子特殊材料，具有降低胆固醇的作用。在这样做的茄子的时候，切记不要把获得太多的油，以发挥更大的保健作用。

　　8，芦笋

　　芦笋味甘寒，热，利尿的作用。因此，在炎症一天的夏天，人吃芦笋是不错的选择。此外，芦笋尖富含维生素A，还为视力非常好。芦笋中含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化作用，延缓衰老，经常食用具有良好的作用，还有抗肿瘤作用。

　　9，洋葱

　　有机硫化物是辣洋葱的主要来源，研究表明，具有很强的抑制作用，并且还降低血压，抗癌症和其它健康影响的活性物质的金黄色葡萄球菌，白喉杆菌。最好吃的时间很短，或在其中的活性物质将被破坏生或炒洋葱。

　　10，空心菜

　　菠菜是一种碱性食品，多吃可减少肠道的酸度，预防细菌有很大的帮助的人体肠道疾病，而杨洁篪，消瘦，其粗纤维含量高，能促进肠道蠕动，有通便作用。在夏季，你可以把酱油凉拌，炒大蒜可以添加到食品，风味独特，简单，最重要的是要现做现吃，以更好地确保它的味道。