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　　推荐铁和锌，大脑也非常营养辅食的宝宝，很多像蚵仔煎孩子，蚵仔煎让我们看看实践。

　　今天小编最喜欢的牡蛎食谱

　　蚵仔煎，我会含有丰富的锌和锌的牡蛎，剁成泥，咀嚼婴儿浑身无力能力也食用方便；

　　随着强化鸡蛋含有丰富的卵磷脂及DHA，能促进婴幼儿大脑发育和成长；

　　还用淀粉，鸡蛋，牡蛎做蛋糕变得更加柔软；

　　撒上一些葱花，可以去除腥提香如牡蛎卵，味道更可口。

　　？ 蚵仔煎

　　营养评论

　　锌铁①：含有每9100克牡蛎。39毫克锌，蛋9次，瘦肉的三倍，而它包含7个。1毫克铁，三次蛋，肉2。5次； 铁锌，能有效防止婴儿厌食由于缺乏引起馈牛奶，免疫力低下的问题铁或锌缺乏；

　　②益智健脑：我使用的是DHA鸡蛋，所以除了含有丰富的卵磷脂，还含有丰富的DHA，能促进婴幼儿大脑发育；

　　食用指南

　　参考个月：10M +，6个或更多个齿；

　　烹饪方法：炒

　　食用搭配：米饭，粥，面条可以？

　　 主料建议：推荐鲜蚝，但市面上常见的牡蛎，尽量选择较少污染的地区的海鲜； 如果您尽量选择合格的富含DHA的鸡蛋强化，当然，可以不买它与普通的鸡蛋也行；

　　储存：建议吃新鲜的；

　　注：①食物过敏这篇文章，申思；

　　？ 食品的参考量 ？

　　食品/营养分析

　　PS：这个配方是参考了根据婴儿的实际情况决定的消费量作出；

　　？ 制作步骤？

　　 如图1所示，牡蛎肉+淀粉抓洗涤漂洗数次以除去粘液和杂质； PS：这次我没买新鲜的牡蛎，直接买冷冻牡蛎肉，新鲜的建议买更好；

　　 2，开大火在水中，加生姜几片，在沸水30秒洗牡蛎肉； PS：姜一起放入釜，以除去腥之前； 或者，如果火锅汤，记得煮点更安全； 因为只有白开水，去除鱼腥味，所以不要煮太久，一个人必须要炒；

　　如图3所示，沸水固化腥良好牡蛎采摘，洗涤；

　　 4，用小刀或厨房剪刀轻轻画牡蛎肉，去除黑肠腺，然后碎肉泥； PS：黑色部分是牡蛎中肠腺，类似消化器官之类的，可能会有一些杂质和异味，建议吃宝宝；

　　 5，葱洗净，切葱，然后取一个鸡蛋，打好的鸡蛋； PS：不喜欢葱可以用切碎的香菜替代，何况还可以减少新鲜牡蛎肉的气味； 可用一个普通的鸡蛋，两个小蛋用，我用的是富含DHA的鸡蛋，营养价值较高；

　　 6，蚝油到葱花加入鸡蛋，外加淀粉的量，搅拌均匀； PS：我用玉米淀粉，马铃薯淀粉和马铃薯淀粉，都还可以，红薯淀粉，做出来的感觉蛎煎像台湾的小吃，但有些粘牙，更合适，更出乳牙的；

　　 7，如果有柠檬，挤柠檬汁的两个或三个滴除去腥，搅拌均匀； PS：搅拌，直到所有成分感觉有点粘，但不要太粗，不能过于单薄，守住自己的样子； 如果为1年以上的，相对挑剔婴儿或成人吃的，你可以把盐少量；

　　 8，打开热锅，刷食用油的薄层； PS：煎饼推荐不粘锅，不粘我特别省油的房子，其实只刷少许油，我觉得很多相同的；

　　 9，所有的材料混合放入锅中，轻轻用铲子来帮助变平用小火侧成型一些鱼苗； PS：一定要转成薄饼时，小火，否则一会炒； 他们用来炸时轻轻铲刀，底层完全形成在表面上可以被翻起来；

　　 10，表面车削略微蛎饼，油炸持续低热； PS：用筷子刮刀一起硅胶当上下翻转，或者用硅胶铲铲+颠倒一起水平了汤匙，该两个一倒置提示是很方便，但也翻出完整的形状，不易转坏；

　　11，精致美味的鸡蛋饼烤生蚝！