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　　材料

　　2个茶匙海盐

　　2瓣大蒜

　　方法2香

　　橄榄油200ml

　　2个西红柿

　　意大利混合香辛料1/2茶匙

　　鲜紫苏叶五

　　一点新鲜百里香

　　实践

　　1。洗了一半的小番茄切后，如果头比较大，它可以被切成四块，均匀地排入烤盘。

　　2。完整的垂直管式炉，预热到140度，到填充有西红柿泛后，烘烤80分钟，然后转移到100度，并继续烘烤120分钟，以观察小西红柿的情况下，大部分水已被蒸发应，使皮肤变得皱巴巴的，体积回缩，如果手指触摸仍处于潮湿的感觉，那继续到100度高温烘烤，烤日期取决于烤箱时间，并设置各种电源。

　　3。新鲜的罗勒叶，切碎法香，大蒜头切片，与意大利香料，海盐，百里香搭配混合，锅内放橄榄油锅关火，淋在调料，搅拌均匀，放凉。

　　4。从密封罐清洁，干燥，成干番茄选择，橄榄油倾放冷至番茄不能太小为标准，所述可食用密封后两周。

　　5。 意大利面，他可以在面食搭配，具有独特的风味； 小西红柿也可以放在沙拉，五颜六色的，而且风味独特； 做比萨饼后，放一点在比萨酱和奶酪，烤香厚耐嚼。

　　提示

　　1。番茄油可以使用密封罐，广口瓶保存，但它必须做的是清洗和干燥容器，该容器可以被预洗涤，并且在100度，则低温干燥炉。

　　2。吃小番茄油后，用来浸泡在橄榄油的西红柿可以再次使用，一个新的晒干的西红柿浸泡。