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　　饮食养生指南：家庭小妙招，使绿豆汤仍然是绿色的

　　煮绿豆汤颜色或没有颜色，主要水质它 - 如果纯净水煮绿豆汤，绿豆汤呈绿色，只有当倒出来，放久了会不会变色，或绿。的水有关的方面的pH值，在一方面和微量离子哪些相关。北自来水是碱性水，变色后特别快煮绿豆汤，浇后绿豆汤，二分钟就可以看到显著的颜色变化。

　　然而，绿豆汤，用自来水做饭不不留绿色只要稍有一点柠檬汁或白醋调整pH值，会更好。最关键的是，你不能加太多，但不要让水变得酸酸的，只要它转移pH值6。调整后的水，煮绿豆汤，颜色不容易。即使存放半小时，仍然能够保持好看的绿色。