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　　简介：研究人员发现，黑巧克力中含有患者3能够中风化合物。减少5小时内脑损伤的程度。研究人员说，吃巧克力，每周可以减少中风的危险。

　　研究发现，吃巧克力可以预防中风

　　每天吃一小块巧克力可以延长生命---德国波茨坦研究所的营养科学家人喜欢吃巧克力开绿灯。在“欧洲心脏杂志”网站的研究人员写道，研究结果表明，吃6克的黑巧克力，每天可在2-3天，降血压。吃巧克力，每天人心脏发作和中风的风险的几率比很少吃巧克力的人少吃39％。

　　其原因可能是巧克力中含有可可黄烷醇。所以最好还是吃高可可含量的黑巧克力效果。黄烷醇可以在血液中增加的一氧化氮水平，导致对血管系统具有积极效果：如气体松弛并发出信号以打开血管。

　　但是，科学家们警告，不要巧克力过度消费。因为超重或肥胖也会增加中风和心肌梗死有风险。因此营养研究所波茨坦，科学家提醒人们要注意营养均衡和健康饮食。营养学家布莱恩布依赛研究所建议在两餐之间吃零食是更好地享受小块巧克力。

　　吃巧克力也可以防止其他心脑血管疾病

　　第一，降低血压

　　德国研究人员调查了44名健康成年人表明，吃每黑巧克力的热量每天不超过30卡路里的热量，人的血压18周后平均降低2.9毫米汞柱。然而，巧克力和白巧克力过多食用就没有这样的效果。

　　其次，对心脏有益

　　论文“美国药物杂志”发表，巧克力，尤其是黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮类化合物，能防止血管变硬，同时增加心肌活力，放松肌肉，防止血管胆固醇的积累，对防治心血管疾病有一定效果。