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　　干金鲳鱼

　　材料

　　主料：1个金鲳鱼

　　辅料：油适量，鸡精少许，茶匙胡椒粉，葱花适量，生姜3片，大蒜4，糖勺，勺郫县豆瓣酱，酱油，一汤匙，2汤匙料酒，盐少许

　　干金鲳鱼的做法

　　1。准备金鲳鱼，这是约1磅。

　　2。洗净，去鳞，去内脏，切鱼刀。

　　3。适量油倒进锅里，锅火，火煎至两面金黄，取出。

　　4。进入磁盘备份。

　　五。准备食材。

　　6。油炸鱼锅刷干净，再倒油烧热，放入葱花，姜末，蒜末，爆香。

　　7。倒入豆瓣酱。

　　8。炒。

　　9。倒入开水的量，加白糖，酱油，料酒，胡椒粉，烧开。

　　10。将鱼放入，大火烧开，盖上锅盖，转小火炖。

　　11。当约1五分钟，鱼倒挂，另外约1五分钟，而不是果汁变干，留下酱汁层，加少许鸡精，关火。

　　12。吃的时候可以蘸汤。

　　椒盐鱿鱼

　　材料

　　主料：鱿鱼3

　　辅料：青椒适量，糯米粉，水适量，红辣椒的量，大蒜量葱，盐适量，鸡精的用量，海鲜，酱油，胡椒粉适量，面粉的量

　　椒盐鱿鱼的做法

　　1。黑膜上方鱿鱼摘洗干净的赃物里面得到净，干净后备用。

　　2。鱿鱼切成1。环长约五厘米，放入盐，鸡精，十三香腌15分钟。

　　3。绿，红辣椒和洋葱切丁，蒜碎，装待机。

　　4。糯米粉倒入面粉已经在抓匀腌制鱿鱼，记得有将捕获上述糊。

　　5。准备水分待用一碗。

　　6。锅热油烧八成。

　　7。将粘到在去除时，面糊鱿鱼粘着位水放入热油，油炸第一遍。

　　8。然后再吹炸鱿鱼复杂的第一遍。炒后取出到磁盘备份。

　　9。锅内留少许底油，放入大蒜爆锅。

　　10。绿色和红色的辣椒和洋葱成酱油少量翻炒海鲜。

　　11。最后，炸鱿鱼放入锅中，加少许盐，胡椒粉，搅拌面粉，前加鸡肉锅。装盘，美味椒盐鱿鱼等你品尝。

　　油炸酸辣驴

　　材料

　　成分：驴300克，百克酸辣椒的

　　附件：盐2克15克油茶籽，芹菜30克，5g的酱油，2克牛肉调味粉，二青椒

　　油炸酸辣驴实践

　　1。材料

　　2。手撕

　　3。肉驴用酱油，醋，腌10分钟

　　4。熬油

　　5。倒驴

　　6。只有新鲜的大火快炒

　　7。放一些盐入味

　　8。胡椒倾酸

　　9。翻炒

　　10。浇青椒

　　11。搅拌均匀

　　12。在大喜大牛肉调味，放入芹菜

　　13。搅匀装盘。

　　萝卜炖驴

　　材料

　　成分：600克驴，胡萝卜3

　　材料：40克茶籽油的，盐2克，20克酱油，酱油5克，50克，料酒，姜，八角2，肉桂，干辣椒3

　　驴肉炖胡萝卜的方法

　　1。准备食物（水期间驴浸泡4小时提前，换来了几次）

　　2。驴切成大块，然后再次洗涤，干燥水控制

　　3。洗净备用大料

　　4。胡萝卜去皮，切成大块

　　5。起油锅，煸香成大料

　　6。驴到炒至变色，料酒，炒匀，淋入

　　7。淋入酱油，酱油炒匀

　　8。倒入开水，加一小块冰糖，脱脂结束

　　9。倒入汤压力锅，选择牛羊肉煮关键

　　10。电压力锅降温后，再倒入炒锅，放入胡萝卜煮20分钟

　　11。撒盐炒匀

　　12。接近汤汁浓稠后，即可出锅