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芒果鳕鱼
成分:鳕鱼之一; 红洋葱(洋葱)一半; 2个大蒜; 成熟芒果2; 黄椒1; 红辣椒1; 酒的量; 月桂叶量小; 小八角; 一个梨; 白醋适量; 汤50毫升; 水200ml; 百里香量; 黑胡椒量; 橄榄油的量; 盐;
“十二凤味” - 芒果鳕鱼的做法:
首先,蒜片,洋葱切丁,黄椒,红辣椒,梨切块。
成熟的芒果去皮,切开去核。
炒锅橄榄油适量,放入葱,蒜爆香。
然后加入芒果。
然后加入红椒,黄椒。
然后,倒入白酒适量。然后放入香叶,八角。
然后添加梨。
然后加上少许白醋。
然后倾入水200ml和汤,煮15分钟至20分钟。
切割鳕鱼片刀(三个小口袋打开),然后插入到盐和百里香适量。
从锅等,倒入橄榄油适量。鳕鱼,然后放入锅中,红色的皮肤,撒上黑胡椒,盐调味,炒至表面七成熟再翻。
汤煮熟后,月桂叶内侧,八角挑出。然后倒入搅拌机,纸浆殴打。莱,将其过滤几次,使更精细,更滑酱。
最后,煎鳕鱼盘开出装盘,淋上酱汁,摆
蒜泥白肉(简单灵巧的版本)
成分:冷冻猪肉用热片材; 黄瓜; 大蒜; 青葱; 红辣椒; 酱油味; 糖; 辣椒油; 叉烧酱;
蒜泥白肉(简单灵巧的版本)的办法:
选择与冷冻猪肉片制成火锅的菜,这是非常方便,因为它是容易成熟 - 同时也避免了复杂的问题,刀功 - 由于肉的一部分,是完全不会削减它 -
黄瓜洗净,用削皮刀成平面片材,并且模塑外观是非常容易的方式 -
刨光黄瓜片底部,不能完全任何调味剂,如下浇注黄瓜也好吃酱?
锅烧热备用片猪肉和完成成熟,步骤,并且您汆烫吃火锅是一样的,水烧开了锅,熟结束吧?如果你担心肉会腥,你可以加一点点在热水和姜米酒煮开?
?剁碎大蒜酱汁阀5-6,更详细越好切口,可以磨成的调节机大蒜?+大蒜味猪肉抽酱油+芝麻油+糖+ +辣椒酱油加猪肉对象功能的一些增稠效果,所以酱油不会太水,容易附着在肉的一面 - 叉烧酱,而菜的甜头也是必不可少的味道
葱花和辣椒切小丁,何况颜色和味道
摆盘,倒入酱油,如点缀葱,红辣椒丁,如果熟芝麻,撒几粒,就完成 - 这菜前,不超过20分钟,操作简单,无需刀功,调味后简单 - 完成效果好,口感好?
炸鲜奶
正宗粤菜,厚老广式
原料:牛奶,鸡蛋,糖,玉米淀粉
做法:1,牛奶,鸡蛋的袋,两个,白糖50克,100克玉米淀粉;
2,蛋,蛋清取,所有的材料混合,用打蛋器搅拌;
3,将混合物在罐充分搅拌被加热,小火,搅拌的同时加热,以防止糊末。糊一边后,放凉;
4,取砧板,覆盖在其上的淀粉;
如图5所示,是从几个千篇一律的选择;
6,凝固乳膏挖,刻有千篇一律各种形状;
7,加少许面粉和水调成发酵粉成糊状;
如图8所示,烹调油倒入锅内,热%至60%,然后染色奶糕脆纸浆,逐渐进入油锅至金黄色拾取菜。
炒虾仁
材料:虾,酒,肉汤,盐,糖,醋
做法:1,切虾枪虾,虾须,挑去虾线备份;
2,油温越高,迅速进入煎,不断搅拌时炸。虾要立即删除颜色;
3,炸虾和鱼油漏极;
如图4所示,油锅少量,洋葱爆香的下端,添加炸虾,二摇动锅,料酒,把一个小肉汤;
5,糖和盐,大火收汁,醋临熟即可倒入锅内沿边。
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