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　　北京看不出什么特别的好酒，每天喝二锅头是。有时也被称为二锅头北京人“雷声的两个儿子”，这意味着高度的酒劲的躺下如雷打了两，我们可以帮助的人砸倒。

　　为什么叫二锅头？我听到说，白酒是蒸馏酒，蒸馏出的第一波，叫做鱼头火锅，太暴力，醇厚差很多。到了第二个电话，是二锅头，厚实，芬芳，是最好的。到三个锅头，不要喝。这是如茶，苦第一轨道，第二轨道醇厚，褪色在第三通道。总比茶和酒和女人多，“二”代表女性已经成熟，最好的感觉。所以北京土著男孩，女孩经常遇到的性或婚姻史被称为当然是“二锅头”，后面这句话只愿意说，当女孩的脸从来不说。

　　二锅头在三，所谓“红”指的是红星二锅头品牌，被称为“牛二”，指的是牛栏山二锅头，被称为“小二”指的是一瓶二锅头22小包装，包括红色和牛二。

　　二锅头是烈酒，先前普遍，超过65度，72度认为是最佳，稀有。但现在的低度酒，而且一般也超过40度，56度，算是不错的酒。包装是不是很讲究，就是普通的玻璃瓶，绿色或白色。

　　二锅头酒桌上的特点是一个包罗万象的。北京人喝的，很好喝，什么茅台五粮液汾酒，因此调用。如果没有酒或饮酒，得到二锅头，我没得挑，不寒碜。这是包罗万象的，不是凑合后备酒。