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舒乙厨房,做一个素食只吃肉,我们荒谬

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  小土豆,红烧

  配料表

  小土豆一斤,一汤匙蚝油,酱油一大匙,酱油,葱花

  烹饪步骤

  1。小土豆,洗涤沉淀物表面。

  2。去除皮肤

  3。锅里放少许油,炒开始。

  4。油炸至棕色或金表面微微。

  五。倒入一小碗水。

  6。加入酱油,蚝油和酱油调味,翻炒。

  7。开中火,煮至软糯土豆。

  8。用筷子可以轻松刺穿一样,转大火收汁,汤无收入特别干燥,这酱也很好吃米饭的孩子

  9。撒上葱花,装盘

  炒蚝菇

  配料表

  鲜香菇,鲜鸡蛋2个,面粉,盐,胡椒粉

  烹饪步骤

  1。准备好鲜香菇,洗净,沥去水分,被撕成碎片,大小随意

  2。取一个碗菜,加些面粉,鸡蛋,少许盐,少许胡椒粉调成糊状。为了控制盐的量,而不是更少更!为了使用筷子挑起贴好。

  3。入油烧热,油热后放入蘑菇,开小火,炸至金黄色,蘑菇放下一个接一个,放入油锅,避免一次性

  4。细点可以是二次再油炸,锅板可以

  提示

  1。如果您想了解更多关于近肉的味道,你可以加入蘑菇和豆腐丁哦?

  2。蘑菇更多的水,如果加入蘑菇,然后加水相可以少加点

  3。第二个当然是超级饭,炒蘑菇时注意油温不要太高

  4。喜欢吃辣的朋友可以炒菜时加点小米辣的味道

  在世界的现象,但两个词 - 饮食男女。食品,食品文化的深入研究,挖掘新菜的方向,这里是一个深刻的,意义,但偶尔也会犯的两个密切跟风知道吃不吃达。

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