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　　黑木耳的有效性

　　1，多吃些白头发黑木耳

　　人们都知道，头发变成灰色和精神压力，有关专家建议，预防和治疗白发，除了调节情绪，还要注意饮食，增加营养物质的摄入量和微量元素过分担心乌发作用，对促进头发的正常生长。

　　在头发黑色素合成铁和铜是促进头发变白的重要元素应该多吃富含这两种元素，如牡蛎，扇贝等贝类，杏仁，葵花子，核桃，花生，松子等坚果类食物，动物肝脏，肾和其它组织。有些食物也有乌发作用，如黑木耳，黑芝麻，黑米，紫菜等。。

　　2，预防心血管疾病

　　黑木耳含有维生素K，并含有丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，防止血栓栓塞的发生，预防动脉硬化和冠心病心脏疾病的作用。

　　黑木耳有抗凝血作用，出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜吃。

　　3，护肤品份额

　　黑木耳含有丰富的蛋白质，蛋白质含量堪比动物性食物，它是“匈奴”的美誉。此外，维生素E的含量是非常高的，皮肤美白是分享最重要的是铁含量高。

　　说到铁，通常被认为是丰富的菠菜，瘦肉，动物肝脏含量，其实在各类食品中的铁黑木耳的最高量，菠菜的20倍，超过肝脏的7倍。所以，是养颜补血，预防缺铁性贫血的高品质的食物来源。

　　4，瘦身肠防牙垢

　　黑木耳中含有丰富的一种特殊植物纤维素和胶原，这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，并有利于从大便的身体及时清除有毒物质，并促进内胆结石，肾结石等内源性异物某个功能来解决。

　　对于早发胆囊炎和结石谁吃，每日1-2次，以保持黑木耳，疼痛，恶呕可以缓解在2-5天内症状。