广东如何自制腊肉
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首先,到菜市场买猪肉,猪肉将削减条状; 猪肉然后洗涤,干燥;
的盐,酱油,白葡萄酒,根据上述混合红糖组分,在每一个上述猪肉,猪肉均匀分布,然后放置在一个大的陶瓷容器中,保存3天; 记得四通猪肉,使整个猪肉材料的均匀分布;
三天后,将腌好的猪肉捞起来干净; 干燥,较深的颜色,然后后酱油(优选厨房酱状态)150g的施加在每个加上述的混合五香粉猪肉;
最后,用竹条带(或绳)穿猪肉,防晒放置在凉爽的地方采取空气自然干燥一天后太阳;
自然风干35天之后就可以吃它去掉!记住吃哟前清洗!
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